ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
蒼風
よっしーＲ
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コメント
こんばんは〜
早朝からお疲れ様でした😊
清湯で麺量250gはかなり腹パンになりそうですね👌✨
狼煙さん清湯は一度食べてみたいです😋🤤
銀あんどプー | 2018年12月20日 21:13こんばんは
これは肉々しい一杯ですね！
絶対麺の250ｇより多いですよね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月20日 21:31凄いチャーシュー麺ですね😱
11周年なんですね〜〜
NORTH | 2018年12月20日 21:40こんばんは
ええ？？まさかの清湯〜、狼煙っぽくないやん！
って思いましたが、これは美味しかったですね！
ご飯との相性もバッチリ！
キング | 2018年12月20日 21:42こんばんわ～
圧巻のチャーシューですね！
食べられなかったので、めっちゃ羨ましいですわ～。。
たく☆ | 2018年12月20日 21:55こんばんは！
ニク祭り〜🎉でしたね‼️😆 日なたぼっこが出来たのは良かったですね☝️寒い日だったらエラいこっちゃ〜😵ですからね😊 11周年おめでとう㊗️ございます‼️👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月20日 22:26ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
狼煙らしからぬレアな清湯ビジュアルがそそります。
鶏メインというところが面白いですね。豚でがっつりきそうですが、
ガラっと趣を変えているんですね。
なまえ | 2018年12月20日 22:52こんばんは(*^^*)
2時間半前とは、さすが凄い気合いです。
まさかの鶏清湯でしたが、こういう系も
やはり美味しいんですね。
としくん | 2018年12月20日 22:55ｎａｏさん，どうもです。
濃厚豚魚のイメージですが，周年限定は清湯だったんですね。
並びのすごさは流石です。
RAMENOID | 2018年12月21日 05:12こんにちは。
確りと周年限定ゲットしてますね～
11周年とは流石です。
kamepi- | 2018年12月21日 07:35おはようございます。
もう狼煙も11年ですか！おめでとうございます♪周年は肉たっぷりで豪華ですね！我らが肉総裁が大喜びしそうです(笑)
poti | 2018年12月21日 08:40人呼んで肉総裁には良い目の保養にもなります(笑)。
周年に相応しい力作ですね。美味しそう♪
おゆ | 2018年12月21日 08:51おはようございます。
11周年ですか。限定ＧＥＴに気合が入っていますね。
こんな清湯、デフォでやってくれないかなぁ～。
mocopapa | 2018年12月21日 10:19こんにちは。
朝早くからの外待ちもラーメン談議に花が咲くとあっという間でしょう。
武蔵野麦豚ってブランド豚でしょうか?。
恥ずかしながら知りませんでした。
glucose | 2018年12月21日 15:11こんばんわ～
早くからお疲れ様でした！
てか、流石の訪問ですね～～～♪
バスの運転手 | 2018年12月21日 22:56
その記念限定を提供する日が、やって参りました(^^)
今年も相当な争奪戦が予想されるため、定刻2時間半前の8時半に駐車場へ一番乗り。
車内で待機していると待合せた彼の方がやって来たのでお店に向かうと、先頭に別の麺友さんの姿が。
まずはお祝いの品を渡し並びに接続したところ、お店の方が外待ち用の椅子を出してくれました（アザース！）
次々とツイ友さんが到着され日なたぼっこしながらラーメン談議に花を待っていると、今年も30分早く店内に入れてくれました。
当然ながら、中村さんイチオシのチャーシュー麺をオーダー。
10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、たまにしか提供されないアッサリした清湯系。
高級地鶏ベースの清湯醤油。
高級食材の名古屋コーチンと比内地鶏をこれでもかと贅沢に炊き上げ、日本一醤油で仕立てたタレを合わせています。
微かに甘みを感じられコクが深く、油断すると一気に飲み干してしまいそうです
麺は太めの縮れで、量は250g。
前夜に打たれた自家製平打ちで、内麦3種類をブレンドした小麦粉に全粒粉を加えて手揉みしたそうです。
コシがありながらツルモチの食感で、スープがタップリと染み込んでいます♪
具は刻みネギ，ノリにチャーシューと割とシンプル。
やはり特筆すべきは、武蔵野麦豚を使った2種類のチャーですね。
肩ロースとバラが4枚ずつと、食べ応え満点。
ジューシー感漂うヤワトロな歯応えで、贅沢盛りにして大正解でしたヨ(^^)/~~~
固形物完食後、〆の白めしをハーフで追加注文。
迷うことなく、スープにドボンします。
期待以上に相性抜群で、無我夢中で完食完飲しました(^^)
今回の周年も、例年と同様大満足を得るこもが出来ました。
来年も万難を排して、GETしなければ！！
ごちそうさまデシタ！