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11月30日(金)、ランチで訪問です。タレは醤油。かなりシャバシャバしたもので、麺との絡みは弱い。ただ塩気が強い分、それを補うことができてはいるが、違和感は少なからず感じる。麺は太麺。590円という価格からいくと、素晴らしい品質と思える。コシが強いというよりも、さっくりした歯ごたえを感じ、ボリュームもかなり多い。油そばにしてはやや太すぎるきらいはあり、タレとの絡みも悪くなっている。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると。いずれも標準的な品質。卵黄などがあると尚良かった。ごちそうさまでした。待ち行列:空席1割訪問時刻:12:50食始時刻:12:55
バフさん、おはようございます! 舎鈴さんで「油そば」とは、意外な切り口ですね!! 麺が美味しいのは定番ですが、卵黄か温玉あたりブチ込みたいですね(^^)
麺は素晴らしいですねー やっぱり、ここはつけ麺食べたほうがよいなーって再確認でした 笑
タレは醤油。
かなりシャバシャバしたもので、麺との絡みは弱い。
ただ塩気が強い分、それを補うことができてはいるが、違和感は少なからず感じる。
麺は太麺。
590円という価格からいくと、素晴らしい品質と思える。
コシが強いというよりも、さっくりした歯ごたえを感じ、ボリュームもかなり多い。
油そばにしてはやや太すぎるきらいはあり、タレとの絡みも悪くなっている。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると。
いずれも標準的な品質。卵黄などがあると尚良かった。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席1割
訪問時刻:12:50
食始時刻:12:55