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「【限定】台湾らぁ麺 (900円)」@鶏と魚の写真移転後初は限定メニュー

移転に伴い店名も変わって初訪問。
13時50分入店で先客2名後客2名。
掲題購入してチケットお渡し。

見た目より辛さは優しくエスニックでスパイシー。
振られたスパイス類はガラムマサラを強めに感じる。
僅かな痺れも好い。
予想に反しサッパリとした組み立ては流石のバランス。
パンチ抑えめでキレある味わい。
こちらのメニューには麺選択なく細麺のみ。
スパイシーなスープには自家製細麺がよく合いスルスル進む。
鶏チャーシューはタンドリーチキン風で二枚。
茹で野菜はもやし、ニラ。
食べ進めると丼底からミンチが現れ台湾感を若干醸し出す。
辛さ控えめも徐々にスパイス効果が発揮され流れ落ちる汗。
勢いで一味も投入して完食。

旨かったです。
既に今まで以上の人気店。
デフォメニューの他、常に限定メニューがあるのも素晴らしいですね。
もっと早く伺うべきだったな〜

ごちそうさまでした!

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