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「ちゃーしゅーめん 900円」@麺屋 蓮花の写真RDB総合84位

RDB総合トップ100制覇を目指してやって来ました。

平日夜の部。閉店近くになってしまいましたが営業してました。

ドンキホーテの近く。

男性スタッフ2名体制。

時間帯もそれなりですし、割と空いてますね。

大きな寸胴の中には豚骨かな。木べらで押し潰し丁寧に砕いています。

提供は順調です。

白濁していて表面の油がキラキラしたスープを飲むと優しい風味で旨味たっぷり。

まろやかで濃度も中程度。隠し味程度にニンニクかな。

カタメで頼んだ麺は博多の方の豚骨ラーメンで見るタイプですがかなりの極細。しっかりしたコシがありますが、食べ進めるとスープを吸ってモニュッとしてきます。

ホロリとほぐれトロける厚みがある大判の豚バラロール。この肉にヤラレてしまう人も多そう。

メンマは甘めの味付け。

後は白髪ネギ、糸唐辛子、海苔の布陣でした…蓮根いたかなぁ…

真面目な雰囲気の中で真面目に完食。

トロ肉好きな方は幸せな気持ちになる事でしょう。

味だけのレポで失礼します。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
旨味たっぷりで円やかな感じがいいですね!
トロ肉好きなのでやられちゃいそうですよ!
さあ、次は何処かな〜
この日神奈川一気に制覇ですかね🤔

キング | 2018年12月17日 12:23

こんにちは。わたくしもトロ肉が気になります!

Tどん | 2018年12月17日 13:07

どもです!
町田のお隣ですね。乗り換えるのが面倒でなかなか行けないでいます。
見た目には派手さはないですね。
真面目な店内の様子ですから、そういうインスタ映えのようなことは意識してないんですかね。
小食なのでチャーを増したらやられてしまいそうです。

さぴお@ダイエット中 | 2018年12月17日 15:05

トップ100巡りですね。

ああっ、もう〜
そのトロ肉にやられてしまいそうですよ(笑)。

おゆ (Stop soon) | 2018年12月17日 15:23

こんにちは!
順調ですね。
はいっ!トロ肉に私も弱いです!w
真面目に完食って(笑)

塩対応 | 2018年12月17日 15:50

どもです。
84位って凄いですよね!
横浜より先は全然行けてませんが
レベルが高いッスね(^з^)-☆

ラーするガッチャマン | 2018年12月17日 18:41

わんばんこ! 

ココの塩豚骨、好き〜www
暫く行って無いけどレビュー見たらまた行きたくなりました

ふじみ野1stさん | 2018年12月17日 18:49

トロ肉って聞いただけでヨダレが・・・
これを麺と一緒にすすったら美味しすぎて、リピーターしそう。
でも神奈川県・・・遠すぎ><

ラリ♪ | 2018年12月17日 19:19

こんばんわ~

コッテリしてそうな見た目ですが、そうでもないようですな。

とろける大判のバラロールも旨そうです!

たく☆(摂生中) | 2018年12月17日 19:29

こんばんはぁ~♪
トロ肉にやられてしまいそう(*^^*)
豚骨は博多タイプ? こういうのスキスキです。

mocopapa | 2018年12月17日 21:12

博多よりクセがなく上品です。
博中くらいやも。

あらチャン | 2018年12月17日 21:19

あらチャンさん,どうもです。
私が行った時間帯は外待ちができてました。
真面目に営業している良店ですよね。

RAMENOID | 2018年12月18日 05:34