約8ヶ月ぶりの栃二郎です。。

ファーストロットを狙って
夜の部のオープン30分前に到着です
寒空の下に1､2､3名･･･
既に並びが出来ているので直ぐに並びます
順番的にファーストロット確実です(笑)

オープン10分前ぐらいで
駐車場はほぼ満車
並びは約30名位の大行列です(笑)

18時2分ちょい遅れでオープンしました
入店して食券を購入します

今回は小豚(ラーメン豚入り)を購入
並びの順でカウンターに着席します
調理の様子を眺めながら

約16分で着二郎です

お味は
スープは液体脂層が厚目の濃厚な二郎味
栃木は微乳化のイメージでしたが
今回は好みの醤二郎寄りでメチャ旨でした

麺はモチプリ食感の自家製二郎麺
スープが染込むとシッパ旨い☆

豚はバラと腕のミックスが大量
バラは柔らかく味付け抜群
腕肉はチョイとパサ気味かな～

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプですが
ファーストロットだからなのか茹で加減は次第点でした

なんだかんだ味をかみしめながら
「やっぱり二郎は二郎じゃなきゃダメ」
ごちそうさまでした☆

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