数週間ぶりの訪問！
ツイッターでラーメンの告知が最近あり、ずっと気になってたので訪問！

こちらは普段のつけ麺が僕にはあまり合わなくて最初の頃一度行ってからだいぶ通って無かった💦

お店にオープン後すぐくらいに来店で先客一名！

ラーメンのボタンが分からなかったので定員さんに聞き、さっそく注文！

今日は初めて伺った際にいた店長がいて、僕の顔を見るなり、半年以上前なのに覚えていてくれていてマジで感動しました！！

しかもお店の味が少し自分に合わなくてとか普通だったら怒られても仕方がないことを言ったのに丁寧に対応して頂き、色々ラーメンのお話を聞けて、本当に接客凄いです！


さっそくスープから、、、少しオイリー気味で熱々だがしっかり旨味が凝縮したスープで美味！
貝が強く出てくる感じかな？
麺は全粒粉を加えた中細麺！

麺がなかなか存在感あるからあえて少しスープの味を濃いめにしているとの事！

たしかにもっとさっぱりしたスープだと麺に負けてしまうのかも💦奥が深い！

付け合わせのゴリゴリメンマ、レア鶏チャー、レア豚チャーもしっとり柔らかで本当に良い仕事！

堪らず替え玉しようとしたら和え玉もあるよっとのこと！

これは頼まずにはいられない！

和え玉もコロコロチャーシュー、ねぎ、ごまが入り、よく混ぜ混ぜしてーいざ！

んーーうまい！！

今は和え玉は結構どこでもあるが、だいたい少し味が濃い目でぶっちゃけイマイチな感じがしてたんだが、こちらの和え玉は程よい味付けでそのままでもズズズーーっと箸が止まらない！

結局スープインする暇もなく全て食べてしまった(￣▽￣;)

スープは別で完飲し！フィニッシュ！


ラーメンとしては点数は自分的にかなり高得点の89点に、普段接客に加点はしないのですが、感動で接客に＋5点加えた点数で94点になっています！笑

また、ラーメンを求めて食べに行きたいです！！