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【スープ】 −濃さ：丁度いい（自分の感覚で） −味：八丁味噌を混ぜた肉味噌が美味しい。【麺】 −太さ：中太麺 −味：つるつるした麺だが、腰が無く何となく不満。【接客・混み具合】 −土曜の12時頃来店。カウンターは8割程。待たずに座れた。 接客はおばちゃんが接客していたが普通。【総評】 −とんこつラーメンを食べる目的でしたが、八丁味噌とのブレンド味噌という事が 気になり、急遽味噌ラーメンに変更。 八丁味噌を混ぜた肉味噌を混ぜる前に一口・・普通の味噌ラーメンだ。 肉味噌を混ぜると、八丁味噌の甘みが香り、結構美味しい。 残念なのは、麺を太麺で注文したが、中太麺程度。というか・・ 普通の太さっぽい。 腰がなく硬目で注文すれば良かったと後悔。 また、味噌ラーメンにしては、もやしの量などボリュームがこの金額にしては不満足。
Eagl30
この理先輩
−濃さ：丁度いい（自分の感覚で）
−味：八丁味噌を混ぜた肉味噌が美味しい。
【麺】
−太さ：中太麺
−味：つるつるした麺だが、腰が無く何となく不満。
【接客・混み具合】
−土曜の12時頃来店。カウンターは8割程。待たずに座れた。
接客はおばちゃんが接客していたが普通。
【総評】
−とんこつラーメンを食べる目的でしたが、八丁味噌とのブレンド味噌という事が
気になり、急遽味噌ラーメンに変更。
八丁味噌を混ぜた肉味噌を混ぜる前に一口・・普通の味噌ラーメンだ。
肉味噌を混ぜると、八丁味噌の甘みが香り、結構美味しい。
残念なのは、麺を太麺で注文したが、中太麺程度。というか・・
普通の太さっぽい。
腰がなく硬目で注文すれば良かったと後悔。
また、味噌ラーメンにしては、もやしの量などボリュームがこの金額にしては不満足。