９月２８日、土曜日、午後３時半過ぎに訪問。
すっかり涼しくなってきましたが、９月ってこんなに涼しかったでしょうか？
いつもの土曜日、朝ランして、ジム行った後、２時間くらい昼寝している。
３時前、何か食うか、とハスミは先週行ったので、佐藤製麺所が浮かんだが、遊園に来た。
ハスミと反対側、ががちゃい、大桜…、そうだ和屋、携帯で調べると土日は通し営業。
が、準備中。
この道、ダイエーの先、車でいつも混んでいる、２つの道が交差し、世田道に出る。
和屋に行くときの横断歩道結構待つ、でうっかり横断歩道でないとこもわたれない。
車は混んでいるが、歩く道は歩道が整備されている。
かつては向ヶ丘遊園のモノレールがあったところ、藤子不二雄ミュージアムにつながっている。
丁度見かけたが、藤子不二雄ミュージアムにバスが出ている、登戸からだ、何故だろうと思った。
理由が分かった、それは和屋にふられて道を右に曲がったとき。
その道をまっすぐ行くと登戸だ、バスが走っている、なるほど近道。
遊園からじゃ、道路こんでいるもんな、さらに、登戸、駅前整備して…
しかし、気づいた、登戸は２線利用できるから、その方が利用しやすいじゃないか…
歩いていると、しょうもないことを考えるものである。
ま、それが楽しいのだが。
曲がるときに、らーめんはうすという看板があった。
そんな店聞いたことないな、しばらく行くとあった、看板からはだいぶ遠い。
準備中とある、というかでかいな…、どんな店だろう。
さらに曲がって、小田急線のほうに戻ると、幌加内そばという看板。
幌加内といえば北海道、炭鉱だよな…、そばってらーめんかな。
と、こちらも準備中、というか飲み屋。
さて、ぶらり途中下車、みたいになってきました。
ひとまず、ががちゃいを目指した、と途中に、はやと、看板が気になる。
ここ、メニューをリニューアルしたっぽい、前回通りかかったときは、メニューのみ。
よくわからんから、通り過ぎた。
今回は、写真と説明が書いてある、つけ麺８００円、しょうゆ、鶏白湯、大盛りサービス…
サービスに乗ってみました。
食券機、特盛はない、鶏白湯にしよう…、しまった字が読めない。
券を渡すと、並みか大盛りか、しょうゆか、鶏白湯か聞かれた…よかった。
先客は、２人、あと客ひとり。
厨房は２人、が奥に関係者、さらにあとからスタッフ？
奥で、工事か、内装の打ち合わせか、まぁ気にならなかったが…
以前は、飲み屋色が強かったが、ラーメン屋という感じになった。
以前は、水をのむコップがデカかったが、普通の大きさ。
先客に、つけ麺、しょうゆが出る、おおもりだそうだ、結構な盛、細麺だな。
ここって、昔から細麺だっけな、そういや…、そうだったな。
カウンターに黒いどんぶりと金属の冷麺を入れるような容器が積まれていた。
つけ麺は、金属で出る、人によっては嫌かもしれない。
が、容器が冷えているので、細麺のつけ麺、麺がくっつかないための工夫かもしれない。
細麺なので、出てくるのがはやい、こちらも出てきた。
汁は、鶏白湯、塩と白いスープ合わせたんですかねぇ。
細麺で白いから豚骨スープのような気がするが、豚骨っぽい匂いがあまりしないので、
鶏だしれない、鶏の匂いもさほど…、この店のスープのベースは。
汁の具は、海苔、茹で卵半分、青菜、チャーシュー２枚、ネギ、きくらげ。
チャーシューは丸いやつ２枚、巻いたんでしょうね、鶏ですが、こちらは豚さんです。
獣くささはなし、やや歯ごたえが、しょっぱめの煮豚といえばいいですかね、
ラーメンのおかずにぴったりです。豚さんはおいしい。
麺は、細い、食らうと、んんんちとしょっぱいな…
麺が細いので、しょっぱさを感じやすいのでしょうか。
この細麺、湯で加減は柔らかめかな、固いとおなかに刺さる感じがある。
それはなかった、またその刺さる感じも悪くないのだが。
細麺なので、結構ボリュームを感じます、具に卵がひあっている時点で、立派なつけ麺でしょう。
特製ラーメンというメニューがあるのですが、それと同じ具です。
なので、ＣＰも悪くない。
ががちゃいより良かったかもしれない、ががちゃいで大盛りは８８０円だ。
細い麺は、汁も少し薄くしていく、さらに大盛りなのに汁がなくならない。
最後、汁が少し残ったので、割を頼んだ。
割は、特に特徴のある味ではなかった、が悪くない。
ラーメン屋が乱立しているので、がんばっているなというの感じました。