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「普通(中盛)240g 800円 うずら100円」@麺屋 鳳の写真1100店舗目です。

夜の部遅めの時間帯。

キングさん情報によればpotiさんがインスパ四天王の一角に数えるほどだそう。

混んでるかなと思いきや先客1人と空いててラッキー。

男性スタッフ2名体制。

キングファミリーの下のプリンセスが小学2年生ながらにして半分食べたのと同じ普通のボタンを押して着席。

冷え込んでますが、何故か強制的に扉が開けっ放しで激寒です。

店主さんかリーダーか両手を使って調理、空いて事もありコールまで順調。

ニンニク、ヤサイ、アブラでお願いします。

スープを飲むと空いてたからかなのかしっかり乳化。

甘じょっぱく、軽くトロミすら感じ大変美味しい仕上がりです。

麺は太麺平打ちウネリのある二郎系の美味しいヤツ。

ゴワ感と柔らかさを合わせもち、スープの絡み染み込みも抜群です。

チラ見えする肉は野菜の下に埋まってます。赤身の部分が多くパサるかもと思いきや柔らかくてジューシー。大変美味しいです。

野菜はキャベツ多め。マシたのに量は少なく見えますがらしっかり茹での為にカサが減ったからでしょう。柔らかくしっとりとしてスープと良く馴染んで美味しいです。

アブラは軽く甘じょっぱい味付けされてます。野菜に絡めて魔性の味わい。

もちろんウズラも美味しくいただきました。

スープを半分ほど飲んで完食。

一般向けもマニア向けも満足出来そうな食べ易い美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん こんにちは(^ ^)1,100店舗おめでとうございます^^美味しそうな二郎ですね^^中々遠くて行けそうにありませんが、近くに行けたら狙ってみます^^
うずら食べてみたい^^

めんめん | 2018年12月18日 11:15

祝1100店舗\(^o^)/
増してるのに多く見えないのはウズラのせい?
スープがタップリで嬉しいですね(^^)

1100店舗おめでとうございます🙇
歴史的レビューにご参加させて頂き光栄です🙈
お陰様で色々思い出せちゃいましたよ!
麺、スープも美味しいし、本当に食べやすいですよね!

キング | 2018年12月18日 12:23

祝1100店舗!素敵です!ラオタの鏡!
J系なんですね。
乳化度高くてめちゃ旨そうです。個人的にはネギ欲しくなりますが。
実はこのあたり昔住んだ事があって、
この一角はもんじゃ焼きや飲み屋ぐらいしかなかったはずです。
懐かしい場所です。

虚無 Becky! | 2018年12月18日 14:44

☆★祝1100店舗★☆
おめでとうございます!
今年最後の節目、店名とかかってるような(*^^*)
スープ、麺、具全てレベル高そうですね。
この時期扉開けっ放しはキビシ~。汗

塩対応 | 2018年12月18日 16:10

1100店舗達成おめでとうございます!
パワフルな行動力とガソリン代?(苦笑)の賜物ですね。
これからも楽しきラーメンライフを!

おゆ | 2018年12月18日 18:38

1100軒とは驚き!!(◎_◎;)
太麺平打ちウネリの麺なんて、文字の表現だけでも美味しそう!
脂も甘そうで、野菜のアクセントにも良さそうだし
スープも乳化しているって一目でもわかりますね!
なかなか上京してない自分だけど、行く気持ちを持つのがまずハードルが高いなぁ^^;

きゆう | 2018年12月18日 18:44

千百店舗達成驚愕祝!
二郎系中盛鶉 大蒜野菜脂増量美味、裏山。

魂どん | 2018年12月18日 20:29

★☆★㊗1100店舗☆★☆
おめでとうございます!!!
こちらは私のような初心者でも食べ易そうですね。
普通盛のニンニク、ヤサイ、アブラで食べtみたいです。

mocopapa | 2018年12月18日 20:41

祝1100店舗達成!

鳳ってだけに鶏ガラスープじゃないんですね(^^;
ミルキーな色合いのスープ、ソソリマスねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月18日 23:12

こんばんは〜
1100店舗達成おめでとうございます。
自分など先日やっと100店舗、途方も無い数字ですね。
お身体大切に、これからも沢山のレポを楽しみにしております\( ˆoˆ )/

がく(休養中) | 2018年12月19日 01:07

あらチャンさん,どうもです。
1100店舗達成おめでとうございます。
こちらの乳化スープはメチャ美味いですよね。
>potiさんがインスパ四天王の一角に数える
私もそう思います。

RAMENOID | 2018年12月19日 06:24

皆さん
まとめて失礼いたします。
祝コメありがとうございます。
ただただコメ下さる皆さん、読んで下さる皆さんのおかげです。
ありがとうございますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月19日 07:47

ここは美味しいですね。
富士丸の引力がある地域ですが。
キング家のプリンセスはほのぼのスパイスとして使わせていただきました^ ^
初心者でも挑みやすい、ベテランでも満足出来るタイプの一杯かなと感じました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月19日 07:52

☆☆☆ 祝 1100店舗 ☆☆☆

1100店舗達成おめでとうございまーす!!

>potiさんがインスパ四天王の一角に数える
 ↑
めっちゃ旨いンでしょうね~。
未訪なので、行ってみたくなりましたよ!

たく☆ | 2018年12月19日 10:13

どもです!
1100店舗おめでとうございます!
さすがのコレクターっぷりですね。

こちらはキングファミリーもポチさんも絶賛のようですね。
乳化しているならば好みのはず!
うずらがあると、急に生命体のように見えますね。

さぴお | 2018年12月19日 12:24

☆祝1100レビュ☆

 もちろんお名前は知ってますが未訪問ですw
 でも、美味しそうですね~♪
 この手でも240gなら自分でも食べられるかなぁ?
 そして、うずらの卵が素敵~~~♪(笑)

バスの運転手 | 2018年12月20日 00:36