Item: 元祖長浜 大学ラーメン
Rating: 82
Author: 一日三食ラーメン

82点

2018/12/14訪問。

ナンダカンダで結構良い時間になりました。
どうしましょう❓️
困ったときにはこちらです。
ラーメンをバリカタでオーダー。
臭みのない豚骨スープにラー麦を使った自家製細麺。
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔。
麺を啜り、スープを味わい。
まずは何も加えず、提供されたまま。
そして、半替玉をバリカタでオーダー。
今日は趣向を変えて、定番の辛子高菜を加えず、ニンニクのみで食す。
ニクニクの加え過ぎでなければ、少しパンチが効いて、そのスープを纏った麺を啜る速度が早まっていく。
ご馳走様でした。