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日曜日の昼。地域密着型店舗ではあるがやはりハイレベル。個人的には都内の銘店と遜色ないというかかなり美味いと思う。動物系と魚介系が調和されたスープと太麺が見事にマッチしており背脂の量が少し多く感じるが良い感じでスープの甘みを演出している。具材は焼豚を筆頭に味玉などどれも秀逸だが、熱々の麺やスープの中にあって具材だけが冷えているのがいささか気にはなる。おそらくたっぷりと盛り付けられたネギの冷たさだろう。焼豚丼ははじめて食べてみたが抜群に美味い。家族で来ることがあれば子供らにはマストだろう。総じて美味いと思わせるラーメンで溝の口界隈の銘店であることに間違いない。
トーキョースペリア
トーキョースペリア
地域密着型店舗ではあるがやはりハイレベル。
個人的には都内の銘店と遜色ないというかかなり美味いと思う。
動物系と魚介系が調和されたスープと太麺が見事にマッチしており背脂の量が少し多く感じるが良い感じでスープの甘みを演出している。
具材は焼豚を筆頭に味玉などどれも秀逸だが、熱々の麺やスープの中にあって具材だけが冷えているのがいささか気にはなる。おそらくたっぷりと盛り付けられたネギの冷たさだろう。
焼豚丼ははじめて食べてみたが抜群に美味い。家族で来ることがあれば子供らにはマストだろう。
総じて美味いと思わせるラーメンで溝の口界隈の銘店であることに間違いない。