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「まぜそば中盛(850円)」@ギガムジャキの写真12月13日(木)辛味噌らーめんと同時食いです。

なかなか訪問するチャンスもなく、しばらく食べ納めになりそうでしたので、
2杯食いをさせていただくことにしました。
ラーメンは中盛の300gでしたので、まぜそばも中盛の300gで。
まぜるのが大変なので、野菜は少なめにしていただきました。
ラーメンよりも少し大きめの丼で登場しました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、卵黄、鰹節、フライドオニオン、もやし、キャベツ。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000488.html

可也厚手のものが2枚のってくるところも魅力ですね。

フライドオニオンは多めにのっていますね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000493.html

そして、鰹節も、いい仕事をしてくれますね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000505.html

中央には卵黄がのっています。
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では、早速まぜまぜしていただきます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000509.html

極太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート。
ラーメンと同じく、可也平たい特徴的な麺ですね。
汁なしでも美味しくいただける麺です。
麺量は中盛で300g。

醤油ベースのタレに、背脂等のアブラが多めに入っていますね。
軽く振られたブラックペッパーが、清涼感とパンチを与えてくれますね。

そして途中でマヨネーズビームを。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000517.html

これは鉄板ですね。

更には、辛味噌の野菜とスープを少し融合させて見ます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000523.html

これまたピリッとして味噌の風味も加わり、奥深い味わいに変化しました。

最後は追い飯を・・・・と思いましたが、キャパ到達で断念。


美味しく頂き完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12426390897-14322000528.html


ブラックペッパーがツボを抑えた感じの、美味しいまぜそばでした。
マヨネーズも容器ごと提供してもらえるのも嬉しいですね。
キャパに余裕があれば、追い飯まで堪能したいところでした。
20日(木)が最後の営業で、また暫くお別れになるのは寂しいですね。
何とかチャンスを作りたいところです。
あっ、2杯頂きましたが、スタンプ1個しか貰いませんでした。(失敗)


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
昨日テレビを見ていたら、たくさん食べられるのは
胃が柔軟だからで、食べなくなると柔軟性が衰えて
どんどん食べられなくなるそうです^^;
なので、このままではやばいので、もももさんを
見習います(^з^)-☆
十分の一でも(笑)

こんばんは~
綺麗な玉子のマウンテンは見た事があると思いましたが、
まさかの2丁食いでしたかー!
流石ですね、自分は軽量の清湯を明日2杯にするか3杯にするか
悩んでいるレベルです(^^;)

銀あんどプー | 2018年12月20日 23:49

こんばんは〜
先日のレポと同じのを間違えて上げてるのかと思ってしまいました、まさか2杯喰いとは( ̄◇ ̄;)
残念ながらチャンスがありませんでした、また機会があれば是非伺ってみたいです。

がく(休養中) | 2018年12月21日 01:29

それとバースデーコメありがとうございました。
お越しの際は是非お声がけください(^^)

がく(休養中) | 2018年12月21日 02:12

もももさん,どうもです。
二郎系2杯を店内連食って,あまり聞いたことないですね。
しかも300gクラスと言っても,むじゃきさんは体感麺量,もっと多い気がしてます。
流石です。
終了が惜しまれますね。

RAMENOID | 2018年12月21日 06:20

おはようございます(*^^*)

あららららー
J系二丁食い、超久々に見ました。
暫く?食べられないのは寂しいですね。

としくん | 2018年12月21日 08:43

左側の丼は見た事が?、と思ったら二丁でしたか!!
インパクトのある貴重なw写真にもいいねしました。

おゆ | 2018年12月21日 09:23

こんにちは。

まさかあの日、こちらで二丁食いされていたとも思ってもみませんでした。
後日山崎さんにスタンプ10個進呈してくださいと進言しておきます。

glucose | 2018年12月21日 10:33

こんにちは
あらぁ~見た写真だと思ったら店内連食でしたか!
Jの連食は凄いの一言です。
でも美味しそうですね。200g位なら食べてみたいです。
グルさんは先を越されたと思っていることでしょう。

mocopapa(S852) | 2018年12月21日 12:27

こんばんは。
閉店とは残念ですね〜
別れを惜しむかのような二丁食、お見事です。

kamepi- | 2018年12月21日 16:56

こんばんわ~

2杯ですか!?

ワタクシはまぜそばだけでイイですわ~w

たく☆ | 2018年12月21日 21:56

コメント連投すみません.
写真を見てつけ麺かと思ったら,2杯だったのですね.さすがです.
結局今回も行けずじまいで残念です.むじゃき食堂で豚そばが出てるそうなので,それを狙います.

Paul | 2018年12月23日 10:07

2杯食いでしたか!流石です!!
また再開してほしいですね☆

tomokazu | 2018年12月28日 04:52