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2018/12/17 12:00 待ち無し超級担々麺芝麻醤は不使用で、出汁、醤油、ニラに花山椒で纏めたスッキリ仕立てで辛味は超控えめなマイルド系。麺は中太偏平でパスタとうどんの中間あたりの印象。美味しいがどこかで食べた様な気がする味。個人的には麺の食感や味の系統から餃子系の担々麺と感じた。極めて面白い一杯。鳥そばも気になった。
レンレン
BUBU
ヌノさん
putamokedama
R.J
超級担々麺
芝麻醤は不使用で、出汁、醤油、ニラに花山椒で纏めたスッキリ仕立てで辛味は超控えめなマイルド系。
麺は中太偏平でパスタとうどんの中間あたりの印象。
美味しいがどこかで食べた様な気がする味。個人的には麺の食感や味の系統から餃子系の担々麺と感じた。
極めて面白い一杯。鳥そばも気になった。