2018/12/17
ベース:醤油？
出汁:渡蟹
麺:細、角、ストレート
具:ねぎ、チャーシュー(低温調理)

以前に福富町本店に訪問させていただき、その美味しさにファンになってしまいました！
今回は系列のこちらのお店に訪問。11時30分頃に入店、前客は3名ですぐさま着席、後客は6名程でした。
Twitterで事前にメニューを確認しましたので、食すものは決まっており表題メニューを注文。
ついでにオマール海老の和え玉も注文させていただきます。甲殻類メニューで攻めますよ～(๑•̀ㅂ•́)و✧
注文後は3分程で到着！早っ(๑°ㅁ°๑)！！

では、いただきます(^人^)

ほんとこちらのラーメンは目の前にやってきた時点で素材の香りがプンプンしており、匂いだけであなた蟹だね、ってすぐにわかる！スープを啜ると更に濃厚な蟹エキスが口の中に広がります。蟹味噌も使用しているようで後味はほのかに苦味を感じます。これは蟹好きには堪らない一品です(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
麺は歯応え抜群のツルプリ仕様。スープがよく絡まり堪らんです！私的には低加水のツルプリ固め仕様の麺は大好物です୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
低温調理されたチャーシューはとてもジューシーです。レアを楽しみたいのならすぐにスープから上げるのだ。浸しとくだけでもだいぶ火が通りますよ～！

オマール海老の和え玉は、これまた超濃厚ソース！渡蟹がやられて吹っ飛んで行きました。個性を発揮しておりこちらもおススメですよ！

もう丿貫の虜！福富町本店が主にはなると思いますが再訪します！

ごちそうさまでした(｡-人-｡)