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「浅利カルボ」@弘明寺丿貫の写真ずっと気になっていた浅利カルボ、ようやく実食!
カルボと聞くとクドいイメージしかなかったが、スープを飲んでみると浅利の旨味がよく出ていて濃厚なカルボと上手く調和している!
麺も平打ち麺で、濃厚なスープによく絡むし、合う!
とにかく自分好みで美味くて、夢中で食べ進めてしまった。
リゾットまでいただき、大満足。
いつも和え玉はハーフで頼んでいる自分には、リゾットは結構多めだったがなんとか完食できた。
また来ます、ご馳走様でした!

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