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カジュアルな家系ラーメンという印象。この界隈は、何故か家系の不毛地帯だからホントありがたいです！！ライスが無量で大中小選べるのも好印象♪スープは、直系や本格派と比較してかなりライトな出汁&カエシですが、ある意味で食べやすく、かつしっかり家系の味は抑えているので、家系を食べたい欲求にも応えてくれるという意味で素晴らしいと思います。麺は、家系では珍しい細めの加水麺。ここは好みの分かれるところ、、できたら中太麺が嬉しいけど、カタメコールでなかなかのクオリティです。チャーシューは、柔らかいホロホロチャーシューが2枚、ほうれん草が多めに乗り、ノリとネギの具材構成も家系の基本に忠実な仕上がりで、家系ラーメンを食べたい欲求は、しっかり満たしてくれています♪飯田橋の希少価値の高い家系ラーメン店、長く続けていただきたいですね♪*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*
takumix92
さんわた
タミヤモトオ
うでぃー
Area134
ラーメントミー
この界隈は、何故か家系の不毛地帯だからホントありがたいです！！ライスが無量で大中小選べるのも好印象♪
スープは、直系や本格派と比較してかなりライトな出汁&カエシですが、ある意味で食べやすく、かつしっかり家系の味は抑えているので、家系を食べたい欲求にも応えてくれるという意味で素晴らしいと思います。
麺は、家系では珍しい細めの加水麺。ここは好みの分かれるところ、、できたら中太麺が嬉しいけど、カタメコールでなかなかのクオリティです。
チャーシューは、柔らかいホロホロチャーシューが2枚、ほうれん草が多めに乗り、ノリとネギの具材構成も家系の基本に忠実な仕上がりで、家系ラーメンを食べたい欲求は、しっかり満たしてくれています♪
飯田橋の希少価値の高い家系ラーメン店、長く続けていただきたいですね♪
*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*