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ウマいですし、オープン当初より完成度がだいぶ高まってますね！(*´σЗ`)σ さすが〜♪スープは、塩分やや高めのさっぱり豚骨醤油♪黒なので、イカスミベースのコクが効いてます♡麺は、低加水の角中太麺！これの茹で加減が絶妙！！カタメ好きにはたまらないんじゃあないでしょうか？芯が残らないギリギッリのところで麺上げてますね…素晴らしいっ‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥具材も、バラトロチャーシューに大量の青ネギ、程よい食感のメンマと悪くないんですが値段を考えると、もう少しチャーシューデカ目がいいな、、、なんてね（笑）総じて安定感バツグンの武蔵系でも特に好きなお店ですっᶫᵒᵛᵉ◡̈♡ﾞしいて言えば、コスパだけ、、ちょっと悪めかな((*つ∀`))ﾃﾍｯ♥*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*
takumix92
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
スープは、塩分やや高めのさっぱり豚骨醤油♪
黒なので、イカスミベースのコクが効いてます♡
麺は、低加水の角中太麺！これの茹で加減が絶妙！！カタメ好きにはたまらないんじゃあないでしょうか？芯が残らないギリギッリのところで麺上げてますね…素晴らしいっ‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
具材も、バラトロチャーシューに大量の青ネギ、程よい食感のメンマと悪くないんですが値段を考えると、もう少しチャーシューデカ目がいいな、、、なんてね（笑）
総じて安定感バツグンの武蔵系でも特に好きなお店ですっᶫᵒᵛᵉ◡̈♡ﾞ
しいて言えば、コスパだけ、、ちょっと悪めかな((*つ∀`))ﾃﾍｯ♥
*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*