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落し蓋ラーメン (950円)at 烈志笑魚油 麺香房 三く今シーズンも始まりました。季節の風物麺(^-^)v今回はいつもの鶏白湯に別邸マシーンの豚骨がブレンドされてより一層コクと旨味が増幅され、食べて側には嬉しい限りです。麺もマシーンで使われてるミネヤ食品28番ストレート低加水麺に変えてます。これが又合うんですね❗やや硬めの仕上げでバッチリです😆🎵🎵迫力ある落し蓋チャーシューをむさぼりながら、麺を交互に頂きます。〆についているご飯を頂き、少し残した落し蓋チャーシュー、麺に隠れている、豆腐と味玉を乗せてスープをかけて、即席落し蓋丼で頂きました。最後に丼に残ったスープをデッドでKSZZご馳走さまでしたm(__)m今シーズン何杯食べられるかなぁ⁉️
くみちょう
くみちょう
ゴリゴリ
at 烈志笑魚油 麺香房 三く
今シーズンも始まりました。季節の風物麺(^-^)v
今回はいつもの鶏白湯に
別邸マシーンの豚骨がブレンドされてより
一層コクと旨味が増幅され、
食べて側には嬉しい限りです。
麺もマシーンで使われてる
ミネヤ食品28番ストレート低加水麺に変えてます。
これが又合うんですね❗
やや硬めの仕上げでバッチリです😆🎵🎵
迫力ある落し蓋チャーシューを
むさぼりながら、麺を交互に頂きます。
〆についているご飯を頂き、
少し残した落し蓋
チャーシュー、麺に隠れている、
豆腐と味玉を乗せてスープをかけて、
即席落し蓋丼で頂きました。
最後に丼に残ったスープを
デッドでKSZZご馳走さまでしたm(__)m
今シーズン何杯食べられるかなぁ⁉️