くみちょう
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私の短い関西ラーメンレビュアー生活の中で、
ここの初レビュアー登録できたのが密かな誇りでございます（笑）。
１０年以上前の大阪ラーメンは、バラ肉ローリングチャーシューが少し流行ってて
それが今でも懐かしいやら・・・・。
満点採点がとても他人事ならがら嬉しい！！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年1月5日 16:52まだRDB投稿前で別の某ラーメンサイトへの投稿のみの時に初めて三くで食べたのが実は偶然落し蓋でした。それから三くにハマり、小職のRDB書き込みは当分三く一色になりました(笑)山本店主から100点貰えるまで食べ続けてもらいますと言われたのもこの頃でした(笑)とまそんさんの書き込みは当時から小職のバイブルでした。本当によく拝見し勉強させて頂きました(^_^)懐かしいですね🎵
くみちょう | 2019年1月7日 16:21
at 烈志笑魚油 麺香房 三く
今年初三くは、10食限定の
一杯を‼️
ポール狙いで7:20到着しました。大正解で、7:30に二人組の若者が来店しました。エエ読みしてました(笑)
11:39開店まで麺友さんとの会話であっという間でした！
迫力ある落し蓋チャーシューの丼が目の前に届くとテンションMAX🎶
やっぱりこの一杯のビジュアルは
迫力あります🎵
今シーズンは鶏白湯＋とんこつのWスープで提供頂けます🎵まろやか且つ濃厚なスープには落し蓋チャーシュー、ニンニクの芽の炙り香が香ばしさを醸し出すエエ効果出てます。
麺は低加水極細麺を硬めに仕上げて濃厚スープとの相性もエエですね🎵この麺、タイプです🎵
落し蓋チャーシューを捲り上げ、麺を食べ進めると、豆腐や味玉が顔を出してくれ、アクセントに！でもやっぱりニンニクの芽がエエ仕事してくれてますね✨
麺を食べ終ると〆飯を投入、途中投下した薬の山椒の香りも手伝い最高の〆になります。年明け
初三く、最高でした。
KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m