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「ラーメン650円」@千寿の写真川越から新座へ向かう街道のお店。
大型トラックも数台駐められる広い駐車場、お店もとても広く、
地元のお客やドライバーさんが後を絶たない。
あることは知っていたが初めての訪問である。

基本のラーメンを注文。
後で気がついたのだが、チャーハンや餃子なども人気があり、セット価格も充実している。
カウンターの脇のレジ前にりんごが切って山積みになっていたが、
これはサービスなのだろうか?

数分でカウンターに着丼。
お盆に載せられた拉麺はとても大きい。
大勝軒ほどの大きさの器に並々と熱々なスープが注がれている。

スープは脂ぎったラーショを想像したのだが、透通った古き良き昭和の醤油拉麺の様相。
佐野ラーメンのような優しいテーストで、淡麗な醤油ダレが適度に染みながら、あっさりした豚と鶏のガラスープ。
穏やかな口当たりでノスタルジックな情感を醸している。

麺は中細麺の自家製麺でしなやかにフワリと舞う小麦の甘い香りは、
自家製ならではの計算し尽くされた相性の良さ、
これが同系列ラーショなのかと疑う味わいである。

具材も豊かに、柔らかいチャーシューは美味い!
ひたひたにスープに絡んだ海苔、柔らかい太めなメンマにワカメ。

あっさりだがグイグイと飲めてしまうスープだ。
ラーショの様でもなく、こだわったラーメン専門店でもない、
どちらかというと「ラーメン食堂」で、地元やドライバーに好かれるお店なのである。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ラーショはお店独自が愉しめますね!
セントラルキッチンの鎖店とは違い
美味しさにも色々あるのが人気だね(^_^)b

こんばんは
自分の知っているラーショとは
似ても似つかないイメージですよ!
確かにメニューとかでラーメン食堂って感じですね
りんごが気になって仕方ないっす🤣

キング | 2018年12月22日 23:45

こんばんは
なんかラーショじゃないのかもしれませんね。
でもネギの感じとかは意識してるのかな^ ^
地元に愛されているお店ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月23日 00:24

こんばんは〜
ラーショっぽく無いって言うか、ラーショって奥が深いですよね。
鎖店とも違うし決まりもあまり無い、でも店名はラーショなんですよね。
こうしたお店は大切だと思います(^^)

がく(休養中) | 2018年12月23日 01:30

こんばんは~
私の知ってるラーショじゃない!!
ラーショでもこういうノスタルジーなラーメンもあるんですね!
ホントラーショは奥が深い…

ハチワレ(プニキ) | 2018年12月23日 02:24

Beckyさん,どうもです。
いわゆるラーショのラーメンのビジュアルではないですね。
ラーショは奥が深いなあ。
踏み込まないことにします。

RAMENOID | 2018年12月23日 07:52

おはようございます。
こちらはラーショ系列ですか?店構えも器も全く別物ののように見えますが…。
『ラーメン屋』を英語にしたら『ラーメンショップ』になりますからね(笑)

魂どん | 2018年12月23日 09:12

どもです。
ラーショであって、ラーショではなさそうですね。
でも、なんか良い具合にそそられます🎵

一日三食ラーメン | 2018年12月23日 14:43

こんにちは。

丼からしていわゆるラーショ系列ではなさそうな。
自分はついついネギラーにしてしまいます。

glucose | 2018年12月23日 20:15

おはようございます!

私もある事…は知ってました😅
ノスタ系な1杯は偶に欲しますよ‼️😍
憶えておきますね‼️👍

千寿に行かれるとは^o^; こちらラーショらしからぬ自家製麺がホントに秀逸ですね! お口に合った?様で何だか嬉しいです^^ 言えば背脂増しもできますよ〜 真っ白になるのでチョイ入れ位がお薦めです

イヨセフ星人※小休止 | 2018年12月25日 02:04