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94点
青島チャーシュー　麺大盛[ラーメン/醤油]
青島食堂 南万代店（新潟県新潟市中央区）ramenikemen

「青島チャーシュー　麺大盛」@青島食堂 南万代店の写真以前の印象よりだいぶ醤油が前に来て、生姜が引っ込んだ。
私は、こっちのバランスの方が好き。
点数大幅アップ！！

麺は、もっちもっち、スープに柔らかく絡む。
スープは、表面にコーティングされた油の甘みといい、素晴らしいバランス。
チャーシューも、脂ののりかたが素晴らしい。

リピート確定。
ご馳走さまでした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 28件

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