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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR横浜線町田駅の南東、町田街道沿いにある。・店の外観:黒とオレンジを基調とした観、黒い看板。・駐車場 :約10台分くらいあり。・席 :テーブル・カウンターで32席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外6人。・店員 :調理場の男性1人、補助の女性2人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :和歌山中華そば 井出商店(780円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(3枚)、メンマ、かまぼこ、青ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、白っぽい、柔目の軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、豚骨醤油味だが、豚骨が弱く醤油が尖った感じで軽い甘みもあり残念な感じ。・その他:和歌山ラーメンってもっと旨いイメージがあったが残念。堪能した。
・店の場所:JR横浜線町田駅の南東、町田街道沿いにある。
・店の外観:黒とオレンジを基調とした観、黒い看板。
・駐車場 :約10台分くらいあり。
・席 :テーブル・カウンターで32席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外6人。
・店員 :調理場の男性1人、補助の女性2人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :和歌山中華そば 井出商店(780円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(3枚)、メンマ、かまぼこ、青ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、白っぽい、柔目の軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、豚骨醤油味だが、豚骨が弱く醤油が尖った感じで軽い甘みもあり残念な感じ。
・その他:和歌山ラーメンってもっと旨いイメージがあったが残念。
堪能した。