Item: らすた 代々木支店
Rating: 90
Author: トーキョースペリア

90点

火曜日の昼。
店内満席で盛況。
まずはスープ。豚骨の旨味と醤油がうまくマッチしていて味わい深い。
中太な麺との相性もよい。
やはり界隈の家系ではNo.1だと思う。
ライスセットはお得だがボリュームにはかけるのでよく食べる方には麺大盛りをオススメしたい。

本日は混雑していたが5分ほどで配膳された。その間厨房が見えたが個々のオーダーに対する店主の仕事ぶりご実に丁寧だった事を記しておきたい。