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極寒＋あいにくの天気の池袋西口を徘徊中の訪問。困った時や歩きたくない時に吸い込まれやすいんすよねえココ。昼時で待つかと思ったかタイミング良く着席。注文は寒い時に何故か食べたくなる味噌。日高屋で味噌ラーメンは初体験でごさーる、May be。それなりに混んでいたので少々待って実食。スープは解りやすい味噌味で辛みが少々強めに利いているのがアクセント。訪問日のような激サムの日にはぴったりだ。麺はちょっとビックリしたがおそらく味噌専用と思われる平打ち。味噌と辛味のインパクトに負けない存在感のあるもの。箸で持ち上げるとずっしりと重くボリューム感もある。この麺チョイスには拍手を送りたい。具材の野菜と肉は炒めではなく茹でてあるだけかな？札幌味噌によくある香ばしさがないので。もやし多めだが物足りなさなし。500円少々の価格を考えれば本当によくできてると思う。
エリシオン
00330033
タバサ
ネギ
ひぐま
やくまる
困った時や歩きたくない時に吸い込まれやすいんすよねえココ。
昼時で待つかと思ったかタイミング良く着席。
注文は寒い時に何故か食べたくなる味噌。
日高屋で味噌ラーメンは初体験でごさーる、May be。
それなりに混んでいたので少々待って実食。
スープは解りやすい味噌味で辛みが少々強めに利いているのがアクセント。
訪問日のような激サムの日にはぴったりだ。
麺はちょっとビックリしたがおそらく味噌専用と思われる平打ち。
味噌と辛味のインパクトに負けない存在感のあるもの。
箸で持ち上げるとずっしりと重くボリューム感もある。
この麺チョイスには拍手を送りたい。
具材の野菜と肉は炒めではなく茹でてあるだけかな？
札幌味噌によくある香ばしさがないので。
もやし多めだが物足りなさなし。
500円少々の価格を考えれば本当によくできてると思う。