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「ネギミソラーメン 700円」@ラーメンショップ 足利店の写真みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【味薄目うまい】

*店
今年最後のラーショはコチラ『ラーメンショップ 足利店』さんだ。
前回訪問時、ネギの調味が濃い目な為後半に塩気を強くカンジタので今回の仕様は「味薄目、コッテリ」だ。

*丼
一面に胡麻とネットリ背脂が浮くスープにネギ和え、海苔、ワカメ、メンマが載って到着だ。

*スープ
一口目のインパクトは「味薄目」が故小さいが、味噌ダレと素スープの拮抗し、そこに背脂の甘みが加わりグビグビが止まらないクオリティ、予想以上に美味いぢゃないか。
うまい 味薄目 うまい

*麺
オーダーが長くなるので麺固めは控えたが、滑らかな啜り心地で粉とかん水のバランスも良く、コッテリスープと一緒にいただくと堪らないのだよ、諸君。

*具材
味濃いめのネギ和えはボウルで湯煎され人肌程度まで加温されており、そのままいただいても良し、海苔で包めば尚良し、ご飯が欲しくなるのだ。
その他、メンマやワカメも立派な箸休めとして機能しており、あっという間に完食してしまったほどだ。

*総評
正統派「北関東ラーショ」の一杯だ。
藪塚よりもリーズナブル(デフォはいまどきワンコインだ)で混雑度合いも低めなので、未訪の方にはおススメしたいラーショなのでR。

ごちそうさまなわけだが

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