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「黒 にほんいち醤油そば 870円」@麺巧 潮の写真12/29   15:06

仕事の休憩中、10分程歩き評判の良いこちらへ
前客6名後4名店員2名で接客は丁寧です。

鶏白湯の方が評判良いみたいですが、今回は醤油の方の食券を購入し店員へ

5分程で提供
トッピングは鴨ロースト3枚とチャーシュー2枚カイワレ、半熟ゆで卵で、鴨もチャーシューもやわらかくて美味い!

スープを一口、う、美味い!醤油ラーメンでは今年一番の美味しさです。市ヶ尾の秋もと、綱島の笑歩のともに醤油ラーメンと遜色ないレベルの旨さです!

5種類の鰹節やらなんらを使っていてかえしも丁度良いバランスで評判が良いのも頷けます!魚粉も結構入ってますが私はこの量は気にはならず丁度いいですね!

麺も細麺ストレートがスープに合っていてあっと言う間に完食です。

このお店は千代田区のRDBで2位ですが私には東京でベスト5に入る本当に美味しいラーメンだと完食して思いましたね

これで今年のラーメンは最後にしようと思ってますが、明日の仕事上がりで新宿に行くようがあるのでひよっとしたら後もう一杯食べるかも?しれません!

兎に角、このお店は一度是非行って下さい

私は来年また鶏白湯を食べに来ます

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは〜
かなり響かれましたねー😆👌
一度行ったきりなのでまた伺ってみたくなりました😋😊

銀あんどプー | 2018年12月29日 16:09

こんにちは。

店名は日本一醤油を使っているからですか?。
醤油の配合って無限大の組み合わせがあるので、納得できないとなかなか行き着く先は決まってこないのでしょうね。

glucose | 2018年12月30日 00:14

銀あんどプーさん、私にはこちらのスープ合いましたね(笑)秋もとのラーメンを少し薄くした飲みやすい醤油味って感じでした!

川崎のタッツー | 2018年12月30日 03:08

glucoseさん、そのとおりでした!
あの有名なにほんいち醤油を使用しているからのネーミングで、私のかなり好きな醤油ラーメンでしたね😁

川崎のタッツー | 2018年12月30日 03:10

たっつーさん、
>市ヶ尾の秋もと、綱島の笑歩の醤油ラーメンと遜色ないレベル
これだけでこの店のレベルの高さがわかります。この時期に今年一番に出会えるとはついてますね。

まなけん | 2018年12月30日 04:50

まなけんさん、期待値以上の味だったのでついてました!これで〆ラーメンにすればよいのですが、今日の仕事後の新宿で買い物の後に外れを引かないようにしないとせっかくの昨日の余韻が(笑)

川崎のタッツー | 2018年12月30日 05:16

こんにちは。ハイレベルな店のようですね。整髪料や香水は不可とか…ラーメンの鬼と関係あるのかな? いづれにせよ、ここはBMです。

いたのーじ | 2018年12月30日 08:39

こんにちは。
こちらは私も大好きですよ^^醤油も白湯もかなり響きました!〆のラーメンとしては素晴らしいかと。新宿でのレポも上がってきそうですが、とりあえずよしお年を~♪

poti | 2018年12月30日 10:13

いたのーじさん、ラーメンの鬼はわかりませんが多分リスペクトはしているんだと思います。こちらに来る機会あれば是非食べて下さい!

川崎のタッツー | 2018年12月30日 11:12

potiさん、久々に醤油でかなり響きましたよ👍
今年の〆ラーメンとしては素晴らしいですが、多分今日新宿の入った事のない店に行くと思います(笑)

川崎のタッツー | 2018年12月30日 11:15