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「味玉つけ麺(中盛)」@つけ麺・ふじ麺 真麺目 大山店の写真平日昼時の来訪で店内まばらです。
期間限定中かソフトドリンクはサービスでした。
注文後、5-6分後の着丼。

汁は濃厚豚骨魚介でやや味濃いめ。ゆずのアクセントは効いてますが、それ以上にスープの臭みが若干勝っている感じです。味自体はそれほど悪くはないですが、途中で飽きた感が出てきました。

麺は太麺ですが、硬めです。モチモチ感なく、太くてモソモソして歯ごたえがあるような感じです。途中からは辛くなってきました。

具は普通ですが、チャーシューは大きくてしっかりしており食べ応えはありました。

全体的に味濃いめのつけ麺で一般的な濃厚魚介豚骨つけ麺でしたが、麺が硬いので個人的には好みではなかったです。

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