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「つけ麺(濃厚昆布鰹水出汁)1,000円+チャーシュー」@らぁ麺屋 飯田商店の写真2018.12.24 11:30再集合。川崎から始発の電車に乗り、湯河原へ!日曜日ってこともあり、早朝から多くの人が並んでいました。7時からの整理券配布で、2巡目である再集合11:30の整理券を受け取り、ファミレスで朝食を済ませ、散歩したりで過し、再集合!順に食券を購入して店内へ!

つけ汁は、醤油タレがビシっと効いた鶏清湯です。カエシがしっかりと主張しながら、鶏の味わいもしっかりと感じられます☆麺がトロミのある昆布水を纏っており、徐々につけ汁に昆布が加わり、良い変化をしてくれますね〜♪実に美味い!

具材は、チャーシュー、メンマ、三ッ葉がつけ汁に入っており、レモン、刻み海苔、塩、ワサビが別皿で提供され、追加のチャーシューの別皿での提供です。チャーシューは、豚の肩ロースですかね、程よくレアな仕上がりで美味い♪大きめで存在感のあるメンマの食感も味わいも良い感じ!レモンは、半分程食べ進めた頃に麺に搾ったり、つけ汁に搾ったりで堪能〜☆

麺は、ストレートの細麺です。トロリとした濃厚な昆布水に浸されております。しっかりとしたコシが感じられ、風味の良い麺です!塩だけをつけて堪能したり、ワサビで堪能したり、美味い!もちろんつけ汁との相性もバッチリです♪麺量は体感で230g位ですかね、細麺ってこともありボリュームを感じました!他のメニューも気になるので再訪してみたいです!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
おっと,行かれましたね。
7時からの整理券配布し気になり,再訪はかなり難しいんじゃないかと思ってます。
でも,未レポなので必ず行きます。

RAMENOID | 2019年1月31日 06:30

こんにちは。

ついに行かれましたね。
昨年、新宿のつけ博でもこんな感じのつけ麺提供されていました。
お店に行きたい・・・。

glucose(しばし休止) | 2019年2月1日 16:22

こんばんは.
がんばりましたね.
私がずいぶん前に行ったときと違って,今の混み具合はすごいですね.
混んでなければもう一度食べに行きたいです.

Paul | 2019年2月1日 22:10

こんにちは。

いいですねえ。飯田商店さん。
一度行ってみたいのですが、
行ったことある人に連れてってもらおうかと。

ももも | 2019年2月1日 22:55

こんばんは。
めちゃくちゃ綺麗なビジュアルですね!
細麺にカドの立ったつけ汁、合わないわけがないですね。

|||||| | 2019年2月2日 21:58

こんばんは。
一度は食べてみたいです。
気合い入れて、行ってみようかな。

M | 2019年2月3日 21:01