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●入店まで
月曜13:45訪店、店内9割の入り。
●店内
カウンター+2人掛テーブル
●スタッフ
3名
●オーダー
特製バカつけ麺(大盛/中太)
●麺
断面やや長方形、透明っぽく細めの艶々した麺。しかし、硬めで、あまり旨味を感じません。以前は、もう少し太かった様な気がするのですが、気のせいでしょうか?
●つけだれ
粘性が低く、まろやかなタレです(少々塩っ辛い?)。スープ内には、玉葱が入っています。
●具
○玉子
自然な甘みがある半熟
○チャーシュー
トロトロの一枚肉で美味。スープ投入をおススメします(ちょいと温くなりますが)。
○海苔
大判の海苔!!インパクトあります。
●総評
久々の訪問でしたが・・・麺、つけだれ共に、今ひとつでした。なお、同時に食した「どろどろつけ麺」でチョイスした「極太麺」は、やはりこのスープでは味が乗りませんでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

2つも食べてしまうだなんて素敵すぎです。しかしチャーシューはうまいですが味が前と変わっただなんて残念ですね。やはり川崎は玉どす〜笑

さくらパパ | 2008年10月28日 20:37

>さくらパパさんへ
実は、さくらパパさんには、友達と「これ」をして欲しかったのです。
しばらく食べていませんでしたが、がっかりです。
もっと美味しかったイメージがあったのですが。。。
チャーシューは、まあまあですね。好きです。

RamenRanger | 2008年10月28日 23:18