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吉祥寺武蔵家にて、大盛ラーメン(豚骨醤油)900円。年初めの一杯。最近は淡麗系のラーメンを食べることが増え、あまり家系は食べなくなりつつあるけれど、家系を食べたくなったとき、そして元旦にラーメンを近場で食べたいときはここになる。吉祥寺武蔵家は、チェーンの武蔵家とは別のお店で、昔はもっと東よりの高架下にあった。そのときはまだ学生でアホほどここのラーメンばかりを食べていた。もう２０年近く前だけれど、その頃はラーメンといえば吉祥寺武蔵家と思ってたくらいに通っていたのだ。そのときとは少し麺に違いを感じるけど、気のせいなのかな。前は「麺硬め」と言えばもう少し歯応えのある食感だったように思うけど今は「麺硬め」でも少し柔らかい。そういう変化も、お店側のものなのか、年を重ねた自分自身なのかとふと考えるのも面白い。まあそんな感じで色々懐かしみつつ、たらふく麺をすすって満足。元旦も営業ありがとうございます。ご馳走さまでした。
とーふ
たこすけ
なお
GREAT
最近は淡麗系のラーメンを食べることが増え、あまり家系は食べなくなりつつあるけれど、家系を食べたくなったとき、そして元旦にラーメンを近場で食べたいときはここになる。
吉祥寺武蔵家は、チェーンの武蔵家とは別のお店で、昔はもっと東よりの高架下にあった。
そのときはまだ学生でアホほどここのラーメンばかりを食べていた。もう２０年近く前だけれど、その頃はラーメンといえば吉祥寺武蔵家と思ってたくらいに通っていたのだ。
そのときとは少し麺に違いを感じるけど、気のせいなのかな。前は「麺硬め」と言えばもう少し歯応えのある食感だったように思うけど今は「麺硬め」でも少し柔らかい。
そういう変化も、お店側のものなのか、年を重ねた自分自身なのかとふと考えるのも面白い。
まあそんな感じで色々懐かしみつつ、たらふく麺をすすって満足。元旦も営業ありがとうございます。
ご馳走さまでした。