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「豚そば」@めん屋 匠神 新所沢店の写真2019年1月2日

非乳化タイプの二郎風らーめんです。スープは背脂が浮いているものでライトなスープの二郎という感じです。甘味がよく出ているスープは油もさほど多くない食べやすいものです。もう少し豚骨のパンチがほしいと思ってしまいます。麺は太縮れ麺で食べごたえありうまいです。チャーシューはスープにつけると油がとけだしまあまあです。野菜はもやしのみで盛りは少なく残念です。

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