北新地ど真ん中のお店です。カウンター10席の小さなお店を、若い男性が独りで切り盛りしています。ワンオペですね。
　注文して5分程度で配膳されました。深鉢で肉厚の丼は、そこはかとなく繁華街の雰囲気を漂わせます。
　小さくかわいい蒲鉾、水菜、糸とうがらし、極太のメンマ、チャーシューがのっています。透明感のあるスープは美味しそう。
　ストレートタイプの細麺はやや固めの茹であがり。弾力がありました。野菜と鶏を煮出したというスープは旨味が楽しめます。塩加減もほどほど。四角いメンマは歯ごたえもあり、しっかりと味付けされていました。全体的にあっさりとした仕上がりの中、存在感を発揮していました。
　総体としては美味しいラーメンです。ですが、落ち着いて食べられない。原因はワンオペです。店員の男性は次から次から訪れては帰ってゆく客の注文をテキパキとこなしています。その身のこなしには感心しますが、笑顔はなく緊張感が漂っているように見えました。ビールを追加注文しようとしましたが、やめました。忙しく立ち働く彼に申し訳ない気がしたので。老婆心ながらですが、店員を増やせば味もさらに良くなるでしょう。そんな気がしました。