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「味噌ラーメン 味玉&ネギ」@ふきのとうの写真平日11時半過ぎ、先客3名後客4名。
汁なし生姜麺(写真あり)なる限定品に目が止まり一瞬心が揺らぎますが、味噌気分を貫きます!


カウンターに座り暫し待ち
『ごた~いみぇ~ん』

熱厚のラードで蓋をされたスープ、山椒が主張します!
麺は札幌系の黄色い縮れたやつ、わずかにボソボソ感が残りスープに合います!

具材はトッピングした絶品の味玉と短めにカットされたネギの他は、炒めモヤシ&挽肉、メンマ、バラチャー2枚。
思ったほど塩分濃度は高くなく、レンゲが止まりません!

冬はやっぱり味噌頻度が上がりますね!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは
冬は味噌が恋しくなりますからね〜
黄色いタイプの麺は味噌に合いますよね!

キング | 2019年1月7日 19:23

こんばんは
行った事ある気になってるお店のひとつでした。
自分の馬鹿さ加減に驚きます( ̄(工) ̄)
もちもちの木で修行ってなってますけど、もちもちの木がその少し前にオープンなので、1年位働いてたんですかね。
横向きの寝ドラえもんが美味しそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月7日 23:01

正統派の趣きの中で、
山椒が効いている調味が良さげですね。

コメ頂いた不思議ちゃんの一杯。
仰る様に恒例の?めくりは困難でしたw

おゆ | 2019年1月7日 23:02

どもです。
全然知らないお店でしたよ、この冬のうちに
行っちゃうと思います❗

キングさん、おはようございます。黄色いタイプ、以前はあまり好きじゃなかったのですが、最近気に入っているんですよね。

魂どん | 2019年1月8日 07:16

あらチャンさんおはようございます。
ドラえもんは後から気づきました(笑)向きを変えておけば良かったと…!

魂どん | 2019年1月8日 07:21

おゆさん、おはようございます。
山椒がいい仕事をしてるんですよね。
いっつもめくってはいられませんよね(笑)

魂どん | 2019年1月8日 07:27

ガッチャマンさんおはようございます。味噌がイチオシのようですが醤油も美味しいですし、限定の生姜麺も気になります。ぜひ!

魂どん | 2019年1月8日 07:32