油そば発祥のお店ということでとても期待してお伺いしました。
13時過ぎに到着。住宅街のちょっとわかりにくいところにお店はありました。外には待ち行列もなし。一瞬定休日かとどきどきしながらお店に近づいてみると、よかった、やっていました。お店に入ると、なかなかの繁盛振り。お昼は過ぎていたので待たずに着席できたようです。油そば、並盛りで。あまり待たずして、油そばが出てきました。見た目はとっても質素。チャーシュー1枚。メンマとなると1枚。ねぎ少々。
思いっきり混ぜて、一口。やや、何だこの味は。う〜ん。油そば初体験の私にはちょっと理解しがたいなんともいえないお味です。何なのでしょう。お隣の人がテーブルの調味料を入れていたので、私も真似して入れてみました。どうやらラー油と酢のようです。これでなにかよい方向に向かうかなと思ったのですがあまり変わりませんでした。
ちなみに麺は中太の麺でもちもちとしたおいしい麺だと思います。
ということで、総合的には私の口にはちょっと合いませんでした。
多分ちゃんとした食べ方を私か知らないのだと思います。どなたかおいしい食べ方教えてくださいませ。