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「焦がし醤油そば」@中華そば食堂 IKR51の写真気になりつつもなかなか行けなかったお店でしたが、やっと訪問。
10種類ほど麺メニューがあり、先入観でこれはあかんかな?と思いつつメニューを見てみると、どれも魅力的で迷いつつも表記を注文。
表面には分厚い焦がしラードが浮いていてコクと香りがよかったです。甘めに仕上げられたスープもとても飲みやすくグイグイいけました
麺は中太ストレートでモチモチした食感が美味しく、2件目にも関わらず完食完飲!
絶対また来ます!

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