ビルの中にありますが、通りに看板が出ていたので
見つけやすかったです。
暖簾を見るまで気づきませんでしたが、いくら推しのようです？
先客は女性がたくさん。しかもアジア系の方
メニューを見るとやはり海鮮ドンブリ物がありました。
ラーメンも豊富で迷いましたが、牡蠣干しを口頭注文
調理は店主？の... 続きを見る

牡蠣ラーメンは、東京の五反田にある中華蕎麦無冠ぶり！という事で前から行きたかったこちらの店は訪問🤩
ビジュアルはすごく綺麗で表面に浮いている油が食欲をそそります。
肝心のお味はすっきりとした牡蠣の出汁が効いている醤油系。
無冠は口に入れた瞬間、牡蠣牡蠣牡蠣‼️という感じで主張がすごく強いのですがこちらは、牡蠣と醤油とのハーモニーが感じられ... 続きを見る

(木)お昼。抜ける牡蠣風味、旨味の輪郭が明確な出汁、甘めの醤油、牡蠣一辺倒でもなく、あっさりながらコク深く美味しいスープ。綺麗に揃ったヤワ目の麺、肉々しいレアチャーシューはツボ。期待を裏切らない一杯。

たまたま入ったお店だけど、美味しかったー！
連れが食べてた貝出汁も絶品でした。

味玉も濃厚な卵で最高！

特製には数種類のチャーシューと雲呑、味玉がトッピングされます。