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「鶏白湯soba+具沢山トッピング」@銀座 篝 アトレ浦和店の写真11時5分訪問で先客4の後客4。
混んでいないし、店内は清潔感があるし
テーブル席多めなのが良い。

ここの野菜のトッピングは季節によって
変わるが、今回はプチトマト、青ネギ、
カイワレ、ヤングコーン、カボチャ。
今回はあまり彩りは良くない方かな。

スープ、美味いな~!
濃厚なんだが口当たりはサラリ♪
高級なクリームシチューを
食べてるかのような味。
(例えが悪くてすみません)

鶏臭さが全くないので、
『鶏!!!』を求めている人には
少々物足りないかもしれない。

塩気は結構強めだと思う。完飲すると
しょっぱ~!感が残りそうなので
完飲はしないでおいた。

麺は中細ストレートで、表面ちょいポソ。
スープと麺の相性バッチリ!

チャーシューは、鶏1豚2種。
豚チャーシューが変わったとのことで
どんな風に変わったのかと思っていたら、
以前は炙りだったのが、レアチャーに。
炙りの方が美味しかったなぁ…。

次回は具沢山トッピングはなしで
好相性の麺とスープだけ
堪能することにしようと思う。

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