バスの運転手
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コメント
こんばんは
コチラは去年は例によって激辛系を食べてしまったのであまり味噌の旨みを感じられなかったです・・・。
見るからにクリーミーで温まりそう、自分もスタンプラリーで狙う際はコレを頂いてみようかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月11日 23:57こんばんはぁ～♪
毎日寒いですね。
こんな時は北海道味噌ラーメン いいですよね。
未訪ですが、赤羽にもお店があるので
そっちの方が行きやすいかな。
mocopapa | 2019年1月12日 00:07こんばんは
美味しい味噌のようですね！
味玉サービスは嬉しいですね！
ニンニクは味噌との相性も抜群ですもんね〜👍
キング | 2019年1月12日 00:10こんばんは
自分も先ほどバスさんがオススメしている味噌を食べて来ましたよ。
田家の時や独立してからも行ってるのに忘れらてました。
ここの味噌も良さげですね。
スタンプも押して貰った方が良いですよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月12日 00:56こんばんは～
こうも寒いと味噌が食べたくなりますよね～✨
今年は味噌率がとても高くなっています♪
銀あんどプー | 2019年1月12日 01:53こんばんは。
こちら、ざっくりと「北海道らーめん」ということでして、以前塩ラー食べて見ました。
全然函館塩ラーとは似つかぬものでして、小林製麺なら味噌が合うんでしょうね。
mona2 | 2019年1月12日 02:53バスの運転手さん，どうもです。
ひむろさんってけっこうあるんですね。
茨城は龍ヶ崎にあります。
この季節，味噌を食べたいのはよく分かります。
RAMENOID | 2019年1月12日 07:02おはようございます！すっかり味噌の季節真っ只中になりましたね～(^^)前年スタンプ集めていたときに、こちらも考えていたのですが、頓挫してしまいました😢
ラジオ | 2019年1月12日 08:35おはようございます☆
寒い日は味噌が恋しくなりますねー。
今日やっと帰れるので味噌のお店にでも行ってみようかな…。
味噌にしては珍しい位チャーシューのインパクトがありますね。
ノブ（卒業） | 2019年1月12日 08:38おはようございます(*^^*)
ひむろは、以前は良く行ったものですが、
ある店で超ショッパなのを食べてから
遠ざかってしまってます。
作る人によりけりなので、熟練さんに当たりたい。
としくん | 2019年1月12日 08:52おはようございます。
こう寒いと札幌味噌が食べたくなりますよね！ひむろさんはよく見かけますが、実は入ったことないです。今度寒い日に行ってみます＾＾
poti | 2019年1月12日 09:09どもです。
濃厚な味噌は寒いと恋しくなります！
食べた後はしばらくいいやとなりますが(笑)
でも、しばらく食べてないのでそろそろ
いいかなあ(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月12日 09:48今日も寒いのでタイムリーなレビューですね。
未訪問ですが、上野店を見つけましたw
おゆ | 2019年1月12日 10:27鎖系にしてはリーズナブルなお値段ですね。
旨い味噌が食べたい季節になってきましたね🤤
NORTH | 2019年1月12日 10:56こんばんは^^
やはり寒い時は味噌ですね〜
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年1月12日 22:12こんばんは！
やっぱり味噌が恋しくなりますよねーw
挽き肉とモヤシが少なめとは言えコスパ良さそうですね(*^^*)
麺も見るからにプリモチとしてそうでナイスですね！
塩対応 | 2019年1月12日 22:14こんにちは。
2階席もあるとは大箱なのですね。
鎖店はオーダーミスなく早く確実に出すところに見習うところは多いと思います。
glucose | 2019年1月15日 17:07
この日もサービスを受けられるお店を探すとコチラがヒット！！
週末には東京でも雪？なんて気温が上がらなく寒いので熱々の味噌が食べたいなぁ・・・っていたので北海道らーめんなら間違いないっしょ♪
訪問時間は11時50分とランチタイムど真ん中！
店舗外にある券売機で基本の表題の食券を購入後、入店→店員さんにラーパスも表示してお願いするも店内満席で少し待つようか？ と思ったら二階席もあり案内されて着席。
直ぐに中華鍋を振る音と香ばしい良い香りがして来て、ものの5～6分でご対麺～♪
提供は店員さんは階段で上がって来て品物は専用のエレベーターで。
それでは頂きま～す♪
スープは背骨、ゲンコツ、豚足等を半日掛けて炊き、数種類のスパイスを練り込んだ白味噌を合わせた、こってりクリーミーな仕上がりです♪
香ばしい香りがするのは注文が入ってから挽肉とモヤシを中華鍋で炒めた時に使う？ おそらくラードを使っていて、その香りかなぁ？♪
野菜と肉の旨味もあり熱々でコチラを選んで正解⭕美味しいです♪
麺は北海道から直送の「小林製麺」の中太ちぢれ麺。
黄色い麺は加水率はやや高めでプリモチ食感、こってりしたスープの持ち上げも良く相性も良いと思います。
具はチャーシューにメンマ、モヤシ、挽肉、ワカメ、白髪ネギにトッピングの味玉です。
チャーシューは大判のバラチャーが2枚文句なしにウマ～♪
メンマはチョイと柔らかめですが味付けは良いですね。炒めた挽肉とモヤシはもう少し量が欲しいかなぁ？
個人的にワカメは要らないのでw(笑)
他、味噌に白髪ネギはマストでしょう♪
トッピングの味玉も中身がネットリオレンジ色の半熟加減でウマ～♪
少し食べたところで卓上のおろしニンニクをタップリ入れて食べたら豚骨ベースの味噌には間違いないですよね～♪
ご馳走さまでした～♪