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平日の夜20時頃入店客は10名程の入りでしたまずは「もりそば」を注文提供まで10分程度あれ〜!大勝軒の麺ってこんなだっけ?何だか細いウドンのようです昔級食で食べたソフト麺を思い出しました見た目はツルツルですが腰が無いつけ汁も粘度が薄く麺にからみません最近流行の濃厚汁系からするとかなりライトですでもこのバランスが子供さんでも食べやすいのかもしれませんね途中から卓上の豆板醤やニンニクを入れると濃厚さは増しますが完全に麺が負けちゃっていますねでも流石有名店こんな不便な場所でもチラホラと来店客が・・・
客は10名程の入りでした
まずは「もりそば」を注文
提供まで10分程度
あれ〜!
大勝軒の麺ってこんなだっけ?
何だか細いウドンのようです
昔級食で食べたソフト麺を思い出しました
見た目はツルツルですが腰が無い
つけ汁も粘度が薄く麺にからみません
最近流行の濃厚汁系からするとかなりライトです
でもこのバランスが子供さんでも食べやすいのかもしれませんね
途中から卓上の豆板醤やニンニクを入れると濃厚さは増しますが
完全に麺が負けちゃっていますね
でも流石有名店
こんな不便な場所でもチラホラと来店客が・・・