１２：０６到着　外待６　多分二度目
　池袋の路地裏のお店です。何年か前にラーメンを食べた記憶があります。ラーメンはイマイチだったような思い出ですが、あまみ屋で食べたＢ麺が旨かったので未食のつけ麺かＢ麺かで悩みながらの訪問です。
　１２：１７外待ち中にオーダーを取りに来てくれます。咄嗟に上記メニューを口頭注文。Ｂ麺は友人に任せます。１２：２３入店着席。お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフです。

　つけ汁が先に、麺がチョイ遅れで高台に置かれます。１２：３６撮影。いやぁつけ汁がタップリですネ〜。先ずは麺のみで食べてみます。白く四角い太い麺はストレート。自家製麺でしたよネ？柔らか目の仕上がりは麺の自力？茹で過ぎ？〆が足りない？いずれにしても私には少し柔らか過ぎに感じました。
　つけ汁は表面張力の一歩手前、と思ってたら麺を入れると溢れますネｗ　魚介がメインでしょうか。気持ちエグミを感じました。無料で増したネギもエグミを増進させてしまったようです。粘度を持たないサラリとした口当たりは麺との絡みが難しいかなぁ。
　具は全て汁側。器の縁に大判の海苔が一枚。刻みチャーシューとメンマが気付かぬうちに麺と一緒に食べられるのはナイスだと思います。
　麺を全て平らげても、かなり汁が残りますネ〜。ケチ臭いよりは全然いいですョ。しかしスープ割りのバランスをとる為に汁だけチョイ飲み。器を高台に置いて茶褐色クリア系のスープを少し入れてもらいましたが温度チョイアップで変化控え目。
　まぁボリュームはありますし悪くはないです。ただ合格と呼ぶには何か一歩足りない気がしました。奥様らしき人物の笑顔はとても素敵でした。

歩が足りず　麺舗十五に　スミマセン