山形～仙台行きました。
山形ではあいにくフリーな時間が20分ほどしかなく、何も食べられず失意のうちに仙台に移動。
道中ayashiさん、ではなく愛子駅を通過。


さて仙台では東京に出ていない牛たん屋に行きましょうということでこちらに。
もろもろ食べたり飲んだりして、こちらの牛たん定食は麦飯一杯おかわり自由で店員さんもよく気がつく感じでおかわりどうですか、なんて聞きに来てくれますが丁重に辞退して〆に標記をお願いします。
オーソドックスな牛たんラーメンもありましたが、牛たんもテールスープも今いただいたばかりなので。
限定15食とのことですが、当日は20時くらいでもまだありました。

結構デカい丼で提供されます。
スープは意外にもドロ系のスパイシーなカレー。
素スープは全然分かりません。テールかな。
浮いている粒粒も何だか分かりません。そもそも酔ってたせいか写真見て初めて認識しました。
ともあれコクは十分、ボディがしっかりしてて美味しいカレー味。

麺は極細ストレート。素麺というか博多麺みたいな感じですが張力は強くしなやかで歯切れも良いです。
ただ、この力強いスープにはもっと太い麺、むしろうどんとかの方が合うのは間違いないと。
限定15食のために麺を別に用意するのが無理なのも分かっていますが。

具材は牛たんのしぐれ煮、油揚げ、ネギ。
しぐれ煮はメニューにそう書いてあったのですが見た目は全然異なり蛭みたいな感じでクニクニとした食感の小片がたっぷり。
甘いのではないかという不安もありましたがそれは杞憂でした。美味しい。
油揚げはそれ自体にしょっぱめの味付けがなされており、これも美味しい。
ネギは青白ザク切りがこれでもかと投入、問答無用に苦くて美味しい。


麺だけがちょっと好みから外れていましたが
牛たんは厚切りカット、店員さん親切、お通しはサービスでラーメンメニューも複数存在となると、次回仙台訪問時に再訪しない理由はないですね。