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牡蠣ラーメン。無化調なのに本当に濃厚なスープでした。まず一口スープを飲んだ瞬間に牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、感動しました！！ただ濃いだけではなく、ポタージュ感があり、クドさは全く感じさせません。麺はポキポキ感が少し残る硬めの中太麺。スープがしっかり絡みます。海苔とカイワレ、ネギが食感と味にアクセントを加えてくれるおかげで濃厚なスープも最後まで飽きずに楽しめます！具材の中で、圧倒していたのが牡蠣。一口たべてスープをすするのがオススメです。本当に最高です。最後は単品のライスにスープをかけ、味玉をのっけて雑炊風にしてかきこみました！！絶対にまた訪問したいです！次はつけ麺を試したい…！
ぱぱぱのぱ
きたかた スルスル
ヤマタカ
汐留次郎
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
無化調なのに本当に濃厚なスープでした。
まず一口スープを飲んだ瞬間に牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、感動しました！！
ただ濃いだけではなく、ポタージュ感があり、クドさは全く感じさせません。
麺はポキポキ感が少し残る硬めの中太麺。
スープがしっかり絡みます。
海苔とカイワレ、ネギが食感と味にアクセントを加えてくれるおかげで濃厚なスープも最後まで飽きずに楽しめます！
具材の中で、圧倒していたのが牡蠣。
一口たべてスープをすするのがオススメです。本当に最高です。
最後は単品のライスにスープをかけ、味玉をのっけて雑炊風にしてかきこみました！！
絶対にまた訪問したいです！
次はつけ麺を試したい…！