Item: 麺屋武蔵 武仁
Rating: 78
Author: エイザンチョウ

78点

秋葉原に仕事で行き、昼時につけ麺が食べたくなり多分20回目くらいの再訪。
券売機の前でいつもの武仁つけ麺を押そうとしたら、見慣れないメニューがあった。
エビみそ武仁あつもり1200円のボタンが！
期間限定とのことで即決で購入。

武仁の角煮が乗っているので間違いないだろうと待つこと10分で着丼。
見た目からスープに粘度が足らない感じを受けるが、具に海老もあり豪華な見た目です。
勢いよく一口すすると、、、うーむ、弱い
。
エビみそを謳っているが、いつもの濃厚な粘度がない為味が薄く感じました。
エビの風味もかなり薄く、エビみそと謳うほどではありません。
何よりコクと旨味が足らないですね。
具の海老も処理の仕方がなってないのか、ぷりぷり感はなく、湿気った海老を食べてる感じです。
麺はいつものと同じですが、スープにはあまり絡まないです。
ラーメンもそうですがあまりいけてないので、やはり武仁は濃厚つけ麺一択です！