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■スープ二郎、ぽっぽっ屋にある特徴的な煎餅っぽい?甘辛い味ではなく、普通の豚骨醤油味。油感いと強し。背脂多めにしたけど野方ホープの背脂多めと比べると控えめ。わずかに焦がしネギが入ってる。 ■麺太ストレート麺。丸山製麺と書いてあった。量が多い!通常の大盛りと変わらないはず。 ■具・茹でもやし・ 茹でキャベツ・ チャーシューバラロール2枚。脂身ややトロ、赤身はしっかりと噛み応えがあり、タレ味も上々。自分好みのチャーシュー。 ■総評もやしをやっつける作業が一仕事。他の人はスープをもやしの上に丹念にかけて食べてた。二郎インスパイアであることは言うまでもないが、味としては野方ホープ、ホープ軒に近い。久々にラーメンを「やっつける」食べ応え。二郎系と思って行ったが、これはこれで充分満足出来る味でした。
二郎、ぽっぽっ屋にある特徴的な煎餅っぽい?甘辛い味ではなく、普通の豚骨醤油味。
油感いと強し。
背脂多めにしたけど野方ホープの背脂多めと比べると控えめ。
わずかに焦がしネギが入ってる。
■麺
太ストレート麺。
丸山製麺と書いてあった。
量が多い!
通常の大盛りと変わらないはず。
■具
・茹でもやし
・ 茹でキャベツ
・ チャーシュー
バラロール2枚。
脂身ややトロ、赤身はしっかりと噛み応えがあり、タレ味も上々。自分好みのチャーシュー。
■総評
もやしをやっつける作業が一仕事。他の人はスープをもやしの上に丹念にかけて食べてた。二郎インスパイアであることは言うまでもないが、味としては野方ホープ、ホープ軒に近い。
久々にラーメンを「やっつける」食べ応え。
二郎系と思って行ったが、これはこれで充分満足出来る味でした。