mona2
コメント
…え？
聞き逃したんですか((((；ﾟДﾟ)))))))！！！
カナキン | 2019年1月14日 16:06＞カナキン51さん
食べながら、白河ラーとは違うじゃんとか思っていたら聞き逃しました。
不覚です！
後追いでカネキン51さんが訊き出してくださいよ(笑)
mona2 | 2019年1月14日 16:29東京まん…考えてみましたが、分からず(苦笑)
新たな不思議ちゃん系なのは確かそうw
昨日、ときわ台のあちらで、
牡蠣と煮干しの汁そばにセーフでした。
良い背黒で出汁を取ったら出すぎたって（笑）
おゆ | 2019年1月14日 17:10＞おゆさん
これは店名由来を確かめにまた行くようですね。
ときわ台のお店は、最近店主さんが体調悪くて店を閉めることが多いみたいじゃないですか。
牡蠣と煮干しの汁そばなんてのを出したんですか。
背黒の出汁が出過ぎってのを食べてみたいですよ(笑)
mona2 | 2019年1月14日 18:21こんばんは
白河ラーメンに揚げ物を乗っけるとスープが味わえないような気もしますね(^^;
旨そうだけどパーコーは別皿がいいかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月14日 21:19こんばんは😊
＋100円でパーコーは安いですね！
ライスが欲しくなりそうです🍚
ヒデ | 2019年1月14日 21:32＞コウスケさん
これにパーコーのラードがあってこそのような気がしますね。
白河ラーとは別物みたいですよ(笑)
＞ヒデさん
ライスに乗せる手もありますね。
mona2 | 2019年1月14日 22:11こんばんは！
素人の私が見ても白河らしさが見受けられないですねw
独自にアレンジしてるんでしょうか。
ラーメンスープで煮たカツ丼もあるそうな？w
塩対応 | 2019年1月14日 22:21mona2さん，どうもです。
店名は本当に謎ですね。
白河らしくないパーコー…….色々不思議で惹かれます。
RAMENOID | 2019年1月14日 23:21＞塩対応さん
アレンジというより、基本が違います。
共通点を考えるだけで疲れますよ。
＞RAMENOIDさん
店名の方に気が向いちゃいますよね。
どこが白河ラーなのか、誰かに行ってきいてほしいものです(笑)
mona2 | 2019年1月15日 00:58👍
カナキン | 2019年1月15日 01:01おはようございます(*^^*)
登録&初レポお疲れ様です。
ふうむ、白河とおっしゃりますか。
モナさんの好きそうな展開です。
由来が知りたかった～！
としくん | 2019年1月15日 08:52あははっ！
確かに店名は気になりますね～？（笑）
以前、小泉橋近くにあったパーコー麺のお店も閉店しちゃったし近くに食べれるお店ないかなぁ？
バスの運転手 | 2019年1月15日 15:08こんにちは
東京まん？？？見当がつきませんね。
何でしょう。
それにしても白河も不思議ですね。
パーコー好きなので食べてみたいです^^
mocopapa | 2019年1月15日 16:57こんにちは。
「東京まん」、ググってみましたがわかりませんでした(>_<)。
とんかつ、カラアゲも衣はパリッとしていないと満足できない自分です。
glucose | 2019年1月15日 18:21こんばんは。
登録・初レポお疲れ様です。
小山田店て言うからに本店もありそうですね。
なんで「東京」なのか、「まん」はまんじゅう？
kamepi- | 2019年1月15日 22:04どうもです。
東京まん？ 何ですかね？
店主さんが東京出身？menですかね？🤔
飯能のお店良かったです。😆👍
次回はご一緒に牛タンと🍻しましょう！
麺’s | 2019年1月16日 08:44おばんです、ども。
白河ラーメンはちょっとだけ行っているのですが、行って見たい福島市内、郡山市内、なかなか行けていません。不慣れな地域ですと、ちょっと駐車場から悩みます。
でも、行ってみたいです。
村八分 | 2019年1月16日 18:40＞としくんさん
私の好きな展開なんですけどね・・・
ご主人は日本酒先客の隣に座って世間話しに勤しんでいたので聞けませんでした。
白河ラーとの関係は是非聞きたかったんですけど。
＞バスさん
パーコー麺はファミレスでも食べられるような。
意外とメジャーです。こういう不思議なお店で食べるものいいかと思います。
＞モコパパさん
昨日地元の方に聞いてみましたが、「東京まん」はかつて３店舗あったとかです。
それでも店名の由来は知らない！って
mona2 | 2019年1月16日 19:51＞glucoseさん
パーコーのお肉はスープに浸されるので油も流れるしフンニャリしますもんね。
パリっとしたのだと別皿でとお願いするようです。
＞kamepi-さん
モコパパさんのところにも書きましたが「東京まん」はかつて３店舗あったそうです。
今残っているのはここだけだとか。
東京です、何だろう。
＞麺'sさん
飯能のお店は是非とも予約を入れて、蘭州ラーメンをいただきましょう。
担々麺とかも。辛い物も得なようですもんね。
＞村八分さん
郡山市のお店は私も不案内なんです。
どこでも良いから入ってみようというスタンスで臨んでいます。
郡山市にも白河ラーメンのお店がいくつもありますからねえ、ここもその一つ？(笑)
mona2 | 2019年1月16日 19:55
郡山の有名味噌ラー屋に来てみたが駐車場がわからん。だから店角を左折して路地に入って探そうと思ったら面白そうな店があった。
黄色い看板には「白河らーめん」と書かれている。へー、と予定変更でここに飛び込んだ。
お店に入ると昼前なのに日本酒をくらう男性一名が先客。
さっそく「白河ラーメンなんですか？」とお聞きするとご主人はハイと返事される。女将さんは醤油ラーメンです、とおっしゃった。
そこで「醤油らーめん600円」を注文。しかし、よくよく考えるとお店のオレンジの看板には「自慢のとんかつ と 白河らーめん」とあるからせっかくなのでパーコーらーめんに変更。
豚肉の竜田揚げが乗っていますってご主人から案内。
寸胴を覗くと白濁スープが。それしか見えない。白河ラーのスープにはとてもじゃないが見えないのだけど(笑)
パーコーが乗ってプラス100円は安いが、その代わりチャーシューが省かれているのだろう。
チャーは白河ラーらしい燻しチャーなのかは不明だけど、それ以外も白河ラーらしき要素は皆無でした。
パーコーを揚げたラードでスープのコクが作られているし、鶏油らしき浮き油はありません。
醤油も出汁醤油のようなちょっと魚介系を感じる。
これはこれなりに美味しいと食べられるが、当初の頭が白河ラーだったのものでけっこうな肩透かし。
麺は中細の多加水麺でムニっとした中華麺なので粉感は味わえないタイプ。これも白河手打ちラーの頭があったから仕方がない。
パーコーは薄いロース肉。片栗粉でトロリと衣をまとったお肉は、自慢のとんかつを売りにするだけあって美味しいですね。
ネギの小口切りが多数。これだけ乗せる理由は油を中和させるためなのだろうか、でもシャリシャリしたネギはここにあってうれしい物。
青菜はほうれん草？？刻まれているのも珍しいが、これは菜っ葉かな。
それで、聞き逃しました・・「東京まん」の名前の由来です。なんだろう、東京まん・・って
＊追記：さっき思い出したが白河に不思議なお店があった。「食処 すぎの家」。パーコー麺がウリで豚骨ベース。こちらと関係があるかな。