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「みそとんこつ750円」@大分宝来軒の写真今日は高田馬場でのヒルメシ。
そうとなれば、前々から気になるコチラでしょう。
「大分ラーメン」なるモノは、さすがの「Wikipedia」にも出てきません。
トンコツはトンコツなんでしょうけれど、
果たして、いかなるモノが出てきますやら。

12:05頃の到着で、1階席はほぼ満席。
2階席にも客がゾロゾロと吸い込まれて行きました。
店内には様々なノーガキが記されていまして、
ソレによるコチラのラーメンの特色は

  ・臭いの無い豚骨スープである
  ・トンコツだけではなく、昆布からも出汁をとっている

などなど。
そして店内、店外のアチコチに
「日本一のトンコツらーめん」
とまで書かれていて、なかなか鼻息が荒いです。

おっ、味噌がありますね! 
という事で掲題のモノを注文し、ワクワクと待ちましょうか。
ちなみに「ランチタイムはライス無料」とのハリガミがあるものの、
コチラから申告しないと出てきません。
また、「学割」と称し、「学生証を見せれば替玉無料」なんてサービスもあり、
女性限定ですが、替玉の代わりに味玉にもなるそうです。

デーンと置かれたドンブリ、フツーのラーメンのよりデカいです。
もっともフツーのドンブリが極めて小さめでして、
味噌用が特別にデカい訳ではありません。
具材は大量のメンマ、コーン、ハクサイ、小口ネギ、すりゴマのカタマリ。
そして写真では見え辛いですが、チャーシューの代わりに多量のブタコマが入ってます。
スープを一口・・・・
どよよよよよぉん!
こ・こりは・・・

旭川味噌ラーメン せいべえ 上野本店ら〜めん 両国ときせいに負けず劣らずの超濃厚な味噌で、
ソレがトンコツのトロミと合体し、激しくドロドロぢゃないですか!
思わず白目を剥きそうになるほどのインパクト。
ああ、なんて暴力的なスープなんざんしょ。
こんな事されたら、
「昆布の出汁も効かせてます。はい。」
などと言われても、すでにタワゴトですよ、ソレは。
でもでも、この手の味噌は大好なモノですから困っちゃいます。

麺は中太の縮れ麺で、九州の頭上を通り越してます。
でも、コレがドスコイ系の味噌には合うんですよ、もう。
やや硬めのメンマと共にハシで摘みあげ、
「これでもかっ」ってなココロモチで口中に放り込むのみです。

ブタコマもイイですねぇ。
とにかくスープが強いので、ヘタにブ厚いチャーシューで味が乖離するよりは、
むしろ順応しちゃうコチラのほうがベストマッチなのかもしれません。

四角く切られて大量に入っているハクサイの葉脈、
シャクシャクとして濃ゆい味噌にお似合いで、
箸休めとしての働きを見事にこなしてくれました。
ただ、コチラは後半に飽きちゃったりしましたが。

卓上の紅生姜や辛し高菜は、別世界のモノに見えて入れる気にならず、
ニンニクのみをブチ込んで、ますますゲヒンな快楽に溺れながら完食完飲となりました。
隣客のフツーのラーメンをチラリと覗き込みますと、
ワタクシのラーメンとは全く別物の様相です。
麺はオナジミの細麺で、具沢山の博多ラーメンといった風情に見えました。

この味噌ラーメン、もはや大分もヘチマもブッ飛んでますが、
とにかくウマいんだから何もかもがOKです。
ただし・・・
コレが「日本一のトンコツ」なのかどうかは、ワタクシには断定できません。


都内にて各道府県のご当地ラーメンを食べる自己満足チャレンジ
「バーチャル日本一周ラーメンの旅」。
恥ずかしながら【大分県】、ゲットだぜぇ!!
(残りは19府県。九州は、残り宮崎のみ)


●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ(2階席は不明)
ベビーカー:スペース厳しい(2階席は不明)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども〜

順調ですね〜(^^)

しかも、特濃味噌に当たってかなりの高得点ぢゃないですか〜
此方も馬場なら近いのでBMですぞ!

九州地区は宮崎のみですか。。
「宮崎」で引いたらひょっとこらーめんさんは近いし味噌もあるようでいい感じですね〜

残り19府県頑張ってくださいね。

3ちゃん | 2008年10月29日 18:05

どーもです。

新宿区に、いらしてましたかぁ〜
高田馬場はオフィスからも比較的近く
訪問しやすい場所であります。

画がとってもきれいで、食欲をそそられます♪

着々と、GETされてますねぇ〜
大分GET乙っす♪

YMK | 2008年10月29日 18:08

ドモです!
をを、かなりご満足の様子が伺えますよ。
ドロドロ味噌でしたかぁ〜なるほど白菜効果でしつこさを調整しているわけですね。
メンマ他、具材がしょぼくないのが好印象な画面、替玉は学生だけってのが悲しぃなぁ。

ドロドロ系味噌って言えば、麺処くるりはまだ未訪でしたよね?
機会があれば、是非!

1日1麺 | 2008年10月30日 18:09

こんばんは。

フム、「大分ラーメン」とは私も知りませんね〜
豚骨ラーメンの具沢山といった感じのようですね。

ドロドロ味噌ですか〜高得点ですね〜旨そうです。
ただ「大分ラーメン」では無いような…
仰るように旨ければOKですね!


ぽんたくん | 2008年10月30日 20:06

おばんです。
大分と言えば関さば・アジ、温泉・・・・くらいしか出てきません(汗)。
しかしインパクト絶大な味噌豚骨はうまそうですな。
自分としては豚骨の情報が欲しいところなんですが(勝手な奴でスミマセン(汗))。
豚骨があるのでBMしたいところですが、ちと遠いっす。

エイチジー | 2008年10月30日 22:43

コメントありがとうございます。

3ちゃんさん、
おおっ、宮崎情報ですか!
宮崎はチェック済みの店があるのですが、遠くて訪問のメドが立っていない状態でした。
赤坂ならイケそうです。
ありがとうございます。

YMKさん、
新宿区はフトコロが深くて羨ましいです。
なんといっても、RDBでの新宿区No.1〜No.3全てが「味噌がウリ」ってのがイイですね。
チャンスを狙って次々とお邪魔したいところです。

1日1麺さん、
さすがスルドいご指摘、まさにハクサイはそんな感じでした。
学生の街でしょうから、具材がショボいと受け入れられないのかもしれませんね。
「くるり」、ぜひとも行きたいんですよ。
一度だけ、行列を見て退散しました。
ああ、ドロドロを味わいたいです。

ぽんたくんさん、
正統派の「大分ラーメン」と称するメニューもあったのですが、
どうしても味噌に魂を売ってしまうワタクシ・・・・
これでは「バーチャル・・」の企画自体が意味を成さないと思いつつ、
でもウマいのがイチバンなのでした(笑)

さん、
コチラの「大分ラーメン」なるモノは、正統派(?)の豚骨ラーメン風でしたよ。
モヤシが入っているあたりが妙でしたが、
ソレはトッピングだったかもしれません。


hima | 2008年10月31日 10:15

おはようございます。
なかなか面白いお店ですね。
しかし、メニューのあんなにはしっこの味噌を見つけるとはさすがhimaさんです!

Eスト | 2009年3月19日 08:47

コメントありがとうございます。

Eストさん、
http://ramendb.supleks.jp/score/150376

hima | 2009年3月23日 09:58