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11時30分訪問。先客3名。並ばなくてよかった。券売機にてバカニボﾁｬｰｼｭｰと替え玉を。どんどん後客か入ってくるあっという間に満席。10分ぐらいで着丼。確かにセメント色。まずはスープを啜る。多少のにがりはあってもとても品がよく、塩っけもかなり低い。トッピングは玉ねぎ微塵切りとﾁｬｰｼｭｰ。固めな麺で、啜るというより、ｶﾐｶﾐする感じ。とても、美味しい。 ﾁｬｰｼｭｰは肩ロース肉。全体的に薄いピンクで低温ロースト。薄味にもかかわらず、しっかりと肉味と塩気を両方バランス良し。替え玉はまた、腰のあるｶﾐｶﾐ系。替え玉（油そば風)。180円はやすい。醤油強めのタレに、魚粉と玉ねぎとフレークチャーシュートッピング、まぜまぜタイプ。調味料にあったオリーブオイル山椒は秀逸。チョッとコスパは悪いが、とても美味しいラーメンです。次回は牡蠣煮干そばを注文します。ごちそうさまでした。
しゅん0611
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
先客3名。並ばなくてよかった。
券売機にてバカニボﾁｬｰｼｭｰと替え玉を。
どんどん後客か入ってくるあっという間に満席。
10分ぐらいで着丼。確かにセメント色。まずはスープを啜る。多少のにがりはあってもとても品がよく、塩っけもかなり低い。トッピングは玉ねぎ微塵切りとﾁｬｰｼｭｰ。
固めな麺で、啜るというより、ｶﾐｶﾐする感じ。とても、美味しい。
ﾁｬｰｼｭｰは肩ロース肉。全体的に薄いピンクで低温ロースト。薄味にもかかわらず、しっかりと肉味と塩気を両方バランス良し。
替え玉はまた、腰のあるｶﾐｶﾐ系。
替え玉（油そば風)。180円はやすい。醤油強めのタレに、魚粉と玉ねぎとフレークチャーシュートッピング、まぜまぜタイプ。
調味料にあったオリーブオイル山椒は秀逸。
チョッとコスパは悪いが、とても美味しいラーメンです。
次回は牡蠣煮干そばを注文します。
ごちそうさまでした。