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煮干し背脂食べました。海苔がたっぷりで煮干しと相まって磯の感じが半端ないです。麺は太麺で二郎を思わせるような食感で結構食べ応えあります。煮干し系なので細麺を想像しがちですが、これは新しい提案としてありでした。店内はカウンターのみでテーブルが低いので食いづらさがありました。また、ディフューザーなのかいい香りを出しているので、店内の煮干しと混ざって不快に感じました。煮干し好きの方は是非ご賞味下さい!
煮干し好きの方は是非ご賞味下さい!