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「ワンタンメン600円」@栄楽の写真1月18日(金)。
土浦勤務後、水戸への帰り道。
少し早帰りできたので平日昼のみ営業とハードルの高いこちらを12時15分初訪してみました。
旧筑波町北条地区の細い路地を入ってお店横の駐車場にピットイン。
店内はカウンター8+2+3席、テーブル3卓の作り。
入店時ほぼ満席で、1つだけ空いていたカウンター席に着席。その後テーブル席に移動。
メニューは基本のラーメンにチャーシューメン、ワンタンメンといたってシンプル。
壁に貼られたメニューからワンタンメン600円を口頭注文。
店主さんはじめ4名でのオペレーションを眺めながら5分足らずで着丼です。

スープはなみなみと注がれた醤油清湯。
蓮華が醤油で変色しているところに年季が入っているのを感じます。
動物は鶏ガラ中心と思われ、これに昆布などの和出汁を合わせています。
総じてかえしが主体でそばつゆ的。
煮干しと節はほとんど感じません。
底の方になると色合いが濃くなってきます。
塩分濃度低め。

麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
お足は早めで、メモりながら食べているとどんどんのびて行きます
途中でスープ吸って、麺量は180gくらいに感じました。

具材は板海苔、刻みネギ、ほうれん草、なると、チャーシュー、ワンタンです。
なるとは何気に2つ入っています。
煮豚タイプのチャーシューは思った以上に醤油が染みている反面、肉の旨味は抜け落ち気味。
ワンタンはほんのりとスパイシー。
餡は少なめなものが5個入っています。
皮はしっかりめ。

昔切り盛りしていたと元店主さんと思われるおじいちゃんがお店の中を巡回している姿もほのぼのしています。
昔ながらの中華そばはきっと長年地元の方々に愛されているのでしょう。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
ちょっと点数が伸びなかったですが、昔ながらのホッとするお店のようですね。
見た目は具がわりと多めで、チョイがちまやー仕様のように見えますね(笑)

りっきー | 2019年1月25日 00:09

こんばんは。
このトッピングで600円とは恐れ入ります。
平日昼のみ営業だと中々機会が難しそうです。

|||||| | 2019年1月25日 00:11

こんばんは
平日昼のみとはハードル高いですね!
しかし、600円でこのビジュアルすごいですね!
ワンタンにチャーシュー3枚ですかね
それにほうれん草とかなるとも2枚だしコスパかなり良いですね

キング | 2019年1月25日 00:20

こんばんは❗
切り盛りしているおじいちゃんの巡回はなかなか珍しくほのぼのとしているお店でいいですね👍
600円は安いです

川崎のタッツー | 2019年1月25日 00:41

glucoseさん,どうもです。
その通りで,地域の方に深~~く愛されてます。
この店,竜巻で被害を受けたんですが,閉店しなくてよかった。
いつまでも残したい。

RAMENOID | 2019年1月25日 05:10

おはようございます
昔ながらの・・・ですね。
この内容でこの価格は、時計が止まっているのでしょうね。

mocopapa(S852) | 2019年1月25日 06:36

おはようございます(*^^*)

此方は凄ーく気になってる店なんですが、
どうもラーメンが合う自信がないんです。
陰ながら末長い繁盛をお祈りしてます。

としくん | 2019年1月25日 08:48

こんにちわ~

旨そうなビジュアル! なんて思っちゃいましたが、
肉の旨味が抜けてるチャーシューはイケませんねぇ…。

まぁでも、コレで600円は頑張ってますね~。

たく☆ | 2019年1月25日 09:41

こんにちは。
地元に愛されているお店なんですね!旨味が抜けたチャーシューはたくさんも仰っているようにアカンですね(>_<)肉総裁が怒っちゃいますよ(笑)

poti | 2019年1月25日 11:06

↑ いえいえ、怒りません(笑)
600円で3枚とは素晴らしいです。
有り難く噛み締めたい。

おゆ | 2019年1月25日 12:48

こんにちは。
これで600円とは有り難いですね〜
末長く続けて欲しいお店ですね。

kamepi- | 2019年1月25日 15:43

こんにちは〜
ナイスコスパですね〜👌✨
末長く頑張って欲しいですね😊☺️

銀あんどプー | 2019年1月25日 15:57

こんにちは!

え⁉️😳コレで600円⁉️😳 ワタクシ的にはハイコスパのベスト10に入るんじゃないか⁉️なシロモノですね🎉 あとは味…でしたか😭😭

ハードル高いですが、、、一度は行きたいお店です〜
レンゲは瀬戸物の方が有り難いカモ (^◇^;)

角海屋 | 2019年1月25日 17:26

どもです。
何かそそられるものがあります(笑)
やはり今年のテーマは知らないお店です❗️
近所で探してみます🎵

一日三食ラーメン | 2019年1月25日 19:33

平日昼だけは、なかなか行けず未訪です!
600円で具材満載ですね☆

tomokazu | 2019年1月26日 06:32

こんにちわ~

タップリのスープに麺量が約180gで具材も豪華!!
コレが600円で食べられるとは嬉しいですね~♪
いつまでも末永く頑張って貰いたいお店ですね!

バスの運転手 | 2019年1月26日 14:50

こんにちは。

沁みる感じの一杯ですよね。
何ともいえないジモティーな雰囲気も好きです。
ラオタはちょっと入店しにくいですが。

ももも | 2019年1月26日 23:02