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89点
塩 改 700円[ラーメン/塩]
麺屋 丈六（大阪府大阪市中央区）くみちょう

「塩 改 700円」@麺屋 丈六の写真塩ラーメン 改 at 麺屋 丈六

店主気紛れ突発限定
「塩 改」

あおさ、鶏3種、仕上げに柚子を擦って香り付け。

店主曰く
「丈六らしくない一杯」(笑)

スープがアッサリ優しい味に仕上がってます。柚子がエエ仕事してます。

自家製やや加水高めのやわもち麺｡こちらも優しいスープとの相性最高です｡

三種の部位の鶏チャーシューのそれぞれの歯応えが楽しいですね🎵

全体的にも優しい一杯でした。

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

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